藕片這樣做,又香又脆又開胃,大人小孩都愛吃,快來看看由於比較好奇這樣這樣做出來的藕片味道,我下午的時候就去超市買食材,準備回來做泡椒藕片吃,沒想到味道還挺不錯的,有點辣味,但又不是很辣的那種,脆脆的,挺適合在夏天當涼拌菜吃...
保持家裡乾淨的秘訣,跟我婆婆學一學。我婆婆啊,她就是這樣的一樣人,做事不拖拉,有活就幹,從來不拖延,家務從來不堆積,就連晚上換下來的衣服,也要在當天洗好再睡覺,吃完的飯碗也從來不會放,或者等等再洗,她從來都是吃好了,就洗,廚房當天就進行打掃了,她說看著家裡乾淨清爽的,心情好不...
香辣有嚼勁的炒雞爪,連骨頭都想吃進去,比肉還好吃4,鍋中再次倒入水,下入雞爪,加入適量的八角,幾片薑片,適量的料酒,開大火煮,半個小時之後撈出來,在涼水或冰水中過一遍水,肉質會更緊緻有彈性,吃起來口感會更好...
花蛤最鮮美的做法,一學就會,鮮嫩又多汁,十塊錢就能做一大盤!下面我們就來說花蛤的做法:配料:一斤花蛤、適量的大蔥、生薑、大蒜、料酒、醬油、蠔油、食用油和食鹽具體做法:一、準備好一鍋清水,加上適量的生薑、大蒜還有大蔥,然後開火煮沸...
炒豬肝不要直接下鍋炒,加上這小技巧,鮮嫩不老沒腥味,特別下飯【炒豬肝】一,食材:豬肝1塊,青椒1個,紅椒1個,洋蔥半個,野山椒1把,泡椒1個,姜1塊,大蔥1段,老抽少許,料酒1勺,胡椒粉少許,澱粉適量,鹽適量,雞精少許,白砂糖適量,食用油適量...
洗楊梅,用清水或者用鹽水都不對,學會正確處理方法,乾淨放心吃因為小蘇打是一種強鹼性物質,那麼放進有楊梅的水中,蟲子想逃走,就會跑進水裡,從楊梅上脫離下來,這麼做還不夠,還要有澱粉協助,不然撈出楊梅的時候蟲子還會附著在楊梅上...
燉排骨時,別直接焯水,多做一步,排骨鮮嫩無腥味,湯更好喝燉排骨時,別直接焯水,多做一步,排骨鮮嫩無腥味,湯更好喝進入冬天以後,外面的天氣越來越冷了,在飲食上,人們更偏愛一些熱氣騰騰的湯湯水水,比如羊肉湯,暖身暖胃還能抵禦風寒,是我們北方人冬天最受歡迎的食物之一...
想要豬皮凍晶瑩剔透、爽滑筋道,煮焯完水別直接煮,這1步不能少想要豬皮凍晶瑩剔透、爽滑筋道,煮焯完水別直接煮,這1步不能少過去在農村,條件都比較差,豬肉是不會經常吃的,遇到家裡有客,媽媽會出去買一斤豬皮,做一鍋豬皮凍,晶瑩剔透,爽滑有嚼勁,客人們都愛吃...
鳳爪怎麼做好吃?阿見只服這種做法,夏日時令酸爽開胃,全家最愛首先我們將雞爪的腳趾甲給它剪掉,這個雞爪子非常的髒,細菌比較多所以我們一定要將它剪乾淨,如果家裡有食用鹼的話,給他加兩克,用手給他抓捏,再用清水多給他沖洗幾遍,將它沖洗乾淨,水清澈乾淨了,然後讓他撈出來控幹水分鍋中加多一點的水,雞爪給它冷水...
醃鴨蛋時,不要只加鹽!多加點它,保證個個流油起沙,又香又好吃鹹鴨蛋的做法其實很簡單,很多人只放鹽,認為只有鹽就可以,其實這是錯誤的,只用鹽,鴨蛋是不起沙不流油的,並且還要足夠多的鹽鴨蛋才會有油,並且時間還長,雞蛋容易壞掉,今天給大家分享一下我是怎麼做的,下面看一下吧...
晚餐我就喜歡這道美食,不但抗餓,而且營養解饞,快來學學吧美味的羊肉韭菜餡餅食材:羊肉、韭菜、麵粉、桃園建民西瓜醬、雞蛋、大蔥、生薑、料酒、香油、胡椒粉、味精、鹽做法:1、我們需要先把羊肉沖洗乾淨,去掉雜質後,用刀剁成肉末...
蝦頭直接扔掉實在是太可惜了,別再被誤導了,教你正確的做法美味的白灼基圍蝦食材:基圍蝦、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、辣椒、香菜、鮮貝露、白糖、醋、料酒、醬油、鹽做法:1、我們需要先把基圍蝦沖洗乾淨,去掉蝦線等雜質,這次不去掉蝦頭,但是要徹底沖洗乾淨,瀝乾水之後,放入盆裡...
這肉拿來涼拌,清爽可口不油膩,熱量低脂肪少,多吃腸胃沒負擔這肉拿來涼拌,清爽可口不油膩,熱量低脂肪少,多吃腸胃沒負擔別看剛剛立夏幾天,但我感覺外面特別的熱,早晚還涼爽一點,特別是中午那一會,差不多三十度的高溫,實在熱的吃不下飯,但是下午還要上班上學,又不得不吃,所以涼拌菜成了餐桌上最受歡迎的...
洗肥腸,只要記住“這3招”,洗出來的肥腸很乾淨,做起來更好吃沾適量澱粉,起鍋燒油,油溫四成熱時,把豬大腸放進裡面炸,一直炸到豬大腸變顏色,來出來,控幹油分,再起鍋,往裡面倒油,油稍稍熱一點的時候,把蔥姜放進去,爆炒出香味,再把青紅椒片放進去,翻炒均勻,再加洋蔥和炸好的大腸,翻炒均勻,就可以出鍋了,香...
洗花蛤,牢牢記住2個方法,花蛤吐沙速度快很乾淨,建議試試洗花蛤的方法:方法一,用溫水加澱粉的方法花蛤遇到太熱的水會死掉,太涼的水又不太動,花蛤很喜歡溫暖的水,在這種環境裡它會自由的呼吸,那麼就會時不時張開花蛤殼,從而吐沙...
這菜還能自己“種”?味道鮮美又營養,和它是絕配,這個也不能少雖說是生豆芽,需要泡,但水也不能太多,起初要把綠豆清洗乾淨,然後浸泡到清水裡長達24個小時,再用一個塑膠盆,底部有孔的那種,就是家裡用的濾水盆,裡面平鋪一塊乾淨的沙布,把浸泡好的綠豆倒在上面,最上面再蓋一層乾淨的布,每天向上面噴3、4次水,...