基圍蝦只會白水煮?教您一道“獨特”做法,蝦肉酥嫩入味,太香了起鍋燒水,在鍋中放入料酒,生薑,大蔥等食材,再將清洗好的基圍蝦直接放入鍋中冷水入鍋,然後開大火將鍋中的水煮開,水開之後將基圍蝦直接撈出來...
蝦頭直接扔掉實在是太可惜了,別再被誤導了,教你正確的做法美味的白灼基圍蝦食材:基圍蝦、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、辣椒、香菜、鮮貝露、白糖、醋、料酒、醬油、鹽做法:1、我們需要先把基圍蝦沖洗乾淨,去掉蝦線等雜質,這次不去掉蝦頭,但是要徹底沖洗乾淨,瀝乾水之後,放入盆裡...
【劉一手廚房】蒜蓉大蝦的做法,好吃又實用,這樣做好吃到停不下來大蒜斬成蒜末,怕麻煩的可用拉蒜器拉5、熱鍋倒油,再把處理好洗乾淨的基圍蝦放入鍋中,蝦胃剪掉以後剛好蝦油在裡面,多煸會可以把蝦油煸出來,把蝦油煸出來以後,把基圍蝦盛出來備用6、利用煸香的油放入蒜末爆香,再放入幹辣椒翻炒,再放入老乾媽豆豉辣醬、...