花蛤最鮮美的做法,一學就會,鮮嫩又多汁,十塊錢就能做一大盤!下面我們就來說花蛤的做法:配料:一斤花蛤、適量的大蔥、生薑、大蒜、料酒、醬油、蠔油、食用油和食鹽具體做法:一、準備好一鍋清水,加上適量的生薑、大蒜還有大蔥,然後開火煮沸...
羊肉的傳統做法,這一步很重要,肉質鬆軟、味道鮮味無腥味撈出之後不要急著下鍋,在裝進盤裡進行醃製,加入適量的料酒、生抽、桂皮,用手抓勻醃製,這裡醃製羊肉不要加鹽醃製,加鹽的話做出來的羊肉可能比較硬,想要羊肉不那麼腥無騷味,醃製這一步很重要,羊肉的傳統做法,這一步很重要,肉質鬆軟、味道鮮味無腥味...
生活需要儀式感,週末做一桌家常飯菜,四菜一湯簡單好吃,真香紅燒肉做法:帶皮五花肉切成麻將塊,放進炒鍋裡小火煸炒出油,再放進乾紅辣椒、香葉、紅燒醬油翻炒,加入一大碗熱水,小火燉煮1小時以上,開啟鍋蓋,加幾粒冰糖,大火收汁即可...
餡料十足的揚州炒飯,夜宵時刻來一碗然後留底油,將洋蔥放進鍋中煸炒,等變得透明色後,再放入胡蘿蔔,還是給胡蘿蔔炒軟後,先放西蘭花的根,後放西蘭花的朵,整個煸炒大約需要5分鐘,等煸炒完後,再將配菜都盛到火腿碗中...
天冷了,吃這菜熱乎乎的,比吃麻辣燙火鍋還過癮,我家一週做3次小白菜撈出來了,我們放進木耳焯水,木耳煮熟撈出備用熱鍋加油,油熱放進蔥薑蒜爆香,爆出香味放進蝦皮炒香,蝦皮炒香後,吃著不腥,味道更鮮美,然後倒進適量的清水開始調味,加鹽,料酒,蠔油,白糖,雞精,香醋,味極鮮煮開鍋鍋開了,我們放進焯水的豬血,...
做紅燒排骨時,直接下鍋就錯了,掌握這兩個技巧,酥爛入味無腥味想要紅燒排骨做的好吃,這兩個小技巧是必學的,能夠除去排骨的腥味,還可以讓豬肉的口感變得十分鬆軟,這樣的排骨想想都饞嘴,現在先來講一講關於排骨的處理,將排骨切好直接下鍋你就錯了,其一:下鍋前要先將排骨煮熟,準備一碗冷水,將煮熟的排骨撈出放進冷...
煎饅頭片,怎樣才能不吸油更香酥,記住一步,饅頭片金黃酥脆。許多人不喜歡吃是因為它的油性實在是太大了,有些人做出來炸條用的油還多,整個饅頭片吃起來油膩,特別難受,所以小孩也不喜歡吃,今天就來分享一個特別適合煎饅頭片的方法,吃起來不油膩,外表金黃酥脆,特別好吃,看看這個方法你喜歡嗎...
五天早餐食譜分享,好吃又好做,尤其是主食,全是孩子們愛吃的西蘭花在開水鍋裡焯熟,雞蛋液和蝦仁混合均勻,炒鍋裡放一點玉米油,倒入蝦仁蛋液炒熟,再放進西蘭花,加鹽翻炒均勻,即可出鍋裝盤,清爽好吃的快手小菜最適合早餐了...
自己在家做烘焙手工吐司,麵包怎麼做鬆軟又好吃?所需食材:高筋麵粉200g、低筋麵粉50g、雞蛋液60g、牛奶100g、奶粉15g、酵母3g、黃油60g、糖60g、鹽2g製作方法取一個乾淨的盆,在盆中依次加入麵粉、雞蛋液、牛奶、奶粉、酵母、糖、清水活成麵糰繼續揉搓麵糰至其能拉出厚膜的狀態...