家常煎豆腐,又簡單又下飯又好吃二、材料主料:嫩豆腐或老的小塊配料:香菇、蝦仁、冬筍、黑木耳和胡蘿蔔調料:鹽調料:植物油適量,雞精1克,料酒5克,澱粉(玉米)10克三、製作1、將豆腐切塊,放入盤中,撒上少許鹽...
寶寶愛吃的油燜大蝦做法也很簡單~寶寶都能吃哦~一、將大蝦洗淨,剪去蝦鬚和蝦槍二、把大蝦開背,去除蝦線,然後剪掉蝦鬚(留著做造型用)三、鍋內放油燒至七成熱,將明蝦放入炸一下,撈出控油備用四、炒鍋內留少許油,放入蔥姜爆香五、將炸好的明蝦放入煸炒六、加適量水(最好...
這東西哪用出門買?下飯又解饞,90%的人竟沒吃過!口味上,除了原味,老詹還分別加入貴州精製辣椒粉做了辣味款,加入花生做了“酒鬼”款,大家可以根據自己的喜好隨意搭配~香松炒得很乾燥,在密封的保鮮盒裡能放一週~想吃的時候可以隨時拿出來拿來拌飯、拌麵、拌冷盤~拿來當零食,刷劇看電視的時候它就是一...
它是“天然增高劑”,補鈣勝過鈣片牛肉,想讓孩子長高就讓他吃點鍋中倒入底油加熱後,將鯽魚放入鍋中開始烤,用小火慢慢烤,兩面變黃後繼續烤,兩面變黃後加入生薑、煎雞蛋、蘿蔔絲,加入沒有食材的水,用大火煮後,旋轉中小鍋或燉煮過了8分鐘左右,開啟蓋子後加入適量的食鹽、陳醋、白胡椒調味,好好攪拌,撒上蔥,鍋就做...
身體恢復期,多吃這4種食物,清淡營養,開胃不油膩,做法還簡單食材準備:西紅柿、雞蛋、青菜葉、香蔥、香菜、番茄醬、生抽、蠔油、香醋、白胡椒、鹽、糖、香油、麵粉製作步驟:1、 麵粉中多次少量的撒入清水,來回撥動調出大小均勻的麵疙瘩備用...
我家常買此肉,人稱“夏季第一鮮”!8塊錢1斤營養足,太香啦!紫蘇是一種春夏季節成熟的野菜,也是一種藥食同源的食材,具有行氣寬中和散寒解表作用,是一種性溫中藥材,可以緩解風寒感冒引起的發燒、頭痛、胸悶等症狀,也能夠治療食少噁心、脾胃氣滯等疾病,紫蘇有著特別的香味,有很好的去腥作用,住在河邊的農村人最是...
自制“花生酥糖”,1碗花生半碗白糖,酥脆不粘牙,我家經常做!很多人感覺花生酥糖很難,需要專業的器材,其實你錯了,家裡有鍋就能做,用材也比較少,只需要一碗花生,半碗白糖就可以了,按照我的步驟來做,保證你一次成功,出鍋口感酥脆,而且還不粘牙,製作期間不新增任何新增劑,家人吃起來也非常放心,咬上一口滿滿的...
補鈣是牛奶的5倍,是雞蛋的10倍,只需一煎一煮,營養我打100分!糖醋帶魚這道食材,製作的方法很簡單,只要煎一下,炒一下,出鍋就能吃啦,這個菜的鈣含量很多,隔三差五吃一次,保證你冬天不缺鈣,喜歡的小夥伴趕緊收藏吧...
建議中老年:少吃豬肉鴨肉,多吃3種高鉀肉,腿腳有勁,少生病一、【清炒蝦仁】適量的蝦仁,先用刀在蝦仁背上劃一刀方便入味,再取出蝦線,再用清水把蝦仁清洗一下,擠幹水分,把蝦仁醃製一下,加入少許食鹽,少許胡椒粉,少許黃酒,半個雞蛋清,下手抓拌均勻,加入一勺玉米澱粉,抓拌均勻,最後加入少許食用油鎖住水分,...
豬肉最近便宜了,大廚教你地道農家燉肉,吃起來比紅燒肉還好吃這樣燒好的五花肉不會油膩6、鍋中不放油不放水,直接倒入白糖翻炒,快速把白糖炒到融化,再把五花肉也倒進來翻炒,讓五花肉上色,再把提前準備好的大料倒進去翻炒,再加入料酒去腥、生抽,給它翻炒均勻7、再放入開水,開水蓋過五花肉就可以了,蓋上鍋蓋,大...
煮米飯,別傻傻只放油!少了這一步,難怪米不香,孩子不愛吃一般在家煮米飯,很多人的順序就是將大米用清水沖洗一遍,再加大米放到電飯煲中,加入適量的清水,按下開關鍵之後進行燉煮即可,其實這個方法簡直就是敷衍了事,難怪米飯煮出來沒有香味,這樣大米里面的營養也沒有被激發出來,還會失去它原本的味道,對於家裡...
家人最愛吃的魚,肉多味又美,15塊錢一斤,每週都吃可每一次小廚發泥鰍的食譜,總有朋友告訴我,現在這個年代,不可能再有野生的泥鰍,也不可能有這個價錢,小廚也不知道解釋,不管大夥怎麼說,當然也不會阻止我繼續去買泥鰍,畢竟這魚是家人最愛吃的一種魚,肉多味又美,用來乾煸,又酥又脆,一條一條吃到根本...
一家三口的晚餐,2菜1湯,菜不精緻但養人,網友:好吃接地氣【材料】:眉豆350克,毛豆150克,黃豆辣醬1勺,鹽少許,大蒜1瓣,油適量【做法】:毛豆剪去兩頭,清洗乾淨,眉豆擇去兩頭的莢絲清洗乾淨,鍋中倒入適量油,先把眉豆放入鍋中煸炒至眉豆變綠色後把毛豆一起放入鍋翻炒,加入少許鹽和1勺黃豆辣醬炒勻後...
媽媽給孩子做這幾道菜,再也不用擔心孩子不願意吃飯了首先,兩個雞蛋打散,倒入泡好的腐竹中,鍋中加入少許油煎至兩面金黃,另起鍋燒油,油熱放入蒜末炒香,再放入西紅柿炒出汁,加入清水,再下入腐竹、蘑菇,加入鹽、雞精、生抽,蠔油,小火咕嘟五分鐘,最後放點蔥段即可...