這才是回鍋肉的正宗做法,色澤紅亮,肥而不膩,學會了做給家人吃5、倒入一勺生抽、一勺老抽,再次翻炒一會兒,等肉塊差不多熟透,倒入切好的蒜苗,放適量的白糖和味精,即可出鍋,(生抽、老抽、豆瓣醬都有鹽分,請按照個人口味來,儘量別放鹽了,會齁鹹)...
今天第一次做排骨燉豆角,差點把鍋燒著了,味道卻出奇的好!加入豆角後大概燉二十多分鐘就好了,最後加點雞精,撒上點蒜末和小蔥沫,排骨燉豆角就完美出鍋,(我沒有放鹽,因為加了生抽和醬油和耗油,而且個人口輕,這個因人而異)雖然這次出了點意外,但是味道出奇的好,媽媽說應該是這團火燒的好,燒的妙,(小夥伴們...
明日初九,這6道菜記得端上桌,做法簡單顏值高,提前學會待客不愁做法步驟:1、豬肉絞成肉末放入碗中,再放入切好的蘋果碎和胡蘿蔔碎,加入蔥末、薑末、雞蛋、蠔油、生抽、料酒、食鹽、五香粉、澱粉,攪拌均勻上勁即可...
若不幸“中招”,除了多喝水,多吃這3樣,補足營養,增強抵抗力做法:取幾塊生薑,洗淨後去皮,切成細絲,放入料理機內,攪拌成泥,然後過篩,將薑汁擠出,裝入一個大碗中,鍋內加入250毫升純牛奶,加入一勺紅糖,開小火煮,邊煮邊用勺子不停地攪拌,煮至70-80度時,關火,將牛奶倒入盛有薑汁的大碗內,等待5-1...
除夕年夜飯,無論貧富,都要吃6道“吉祥菜”,寓意吉祥年味足★香芋釀油豆腐【食材】:油豆腐 適量、豬肉 適量、香芋 適量、蠔油 1勺、生抽 1勺、鹽 1小勺、澱粉 1勺、蔥花 適量【做法】:1、芋頭削皮洗乾淨,用刷子刷成芋泥(削皮的時候手要戴手套,不然手會癢哦),鍋裡放油,倒入芋泥中小火炒出香味,盛...
春節請客,推薦5道待客菜,有葷有素,營養美味,端上桌人人誇好導語:春節請客,推薦5道待客菜,有葷有素,營養美味,端上桌人人誇好春節一到,大家的重點都放到了待客上,不請親戚朋友來家裡吃飯,會讓人覺得沒禮數,所以請客做什麼菜成了不少人的難點...
過年後,這6種“刮油”蔬菜要多吃,解膩助消化,潤腸潤膚又減脂推薦食譜:辣椒炒包菜食材:辣椒、包菜、生抽、雞精、鹽製作方法:包菜一個吃不完,切一半就可以炒一大盤,用手直接揪成小塊不用切,炒出來的味道更加入味清甜,把撕好的包菜沖洗乾淨,再瀝乾水分炒是好吃的關鍵,準備一小把乾紅辣椒增加香辣味,熱鍋熱油倒入...
最有名的12道家常菜,超美味,吃了忘不了,學會做給家人吃4、油燒熱加入豆瓣醬,放入煸乾的大腸、青紅椒、鹽巴、醬油、料酒,炒熟就可以了紅燒豬蹄食材:豬手2只,冰糖,油,老抽,生抽,蔥,姜,蒜,八角1個,桂皮1小塊,胡椒粉...
中老年多吃7種高維C菜,增強抵抗力七、芹菜炒肉絲1、準備食材:芹菜、裡脊肉、黑木耳、胡蘿蔔、生薑、蒜瓣、蠔油、料酒、生抽、老抽、陳醋、白砂糖、玉米澱粉、食鹽2、芹菜炒肉絲的做法:(1)芹菜去根部,再切段,用鹼面洗淨,裡脊肉洗淨切絲,黑...