自制“花生酥糖”，1碗花生半碗白糖，酥脆不粘牙，我家經常做！帶著孩子去參加學校的親子活動，看著孩子那個高興勁，我心裡也很開心，果然陪伴才是孩子最好的禮物，所以大家無論多忙，也要抽出時間陪陪自己的孩子，這樣對他的健康成長也很重要。活動結束之後，帶著孩子去超市買東西，走到超市裡面孩子一眼就看上了裡面的花生酥糖，拿著兩包非要買，我看孩子今天比較聽話於是就果斷的買了。回到家之後老婆就開始吵我，說花生酥糖裡面都是新增劑，孩子吃著不健康，而且這種工廠加工的花生酥糖很甜，吃幾個就膩了，告訴我下一次一定不要買了。我想著自己在家做一道花生酥多好，孩子可以吃得放心，也不用擔心新增劑的問題，於是在網上搜索一下，沒有想到一次性就做成功了，沒有用烤箱，家裡有鍋就能做，下面將做法分享給大家。

很多人感覺花生酥糖很難，需要專業的器材，其實你錯了，家裡有鍋就能做，用材也比較少，只需要一碗花生，半碗白糖就可以了，按照我的步驟來做，保證你一次成功，出鍋口感酥脆，而且還不粘牙，製作期間不新增任何新增劑，家人吃起來也非常放心，咬上一口滿滿的花生香，甜而不膩。外面一包花生酥糖要30左右，自己在家5元就能做，即使你是新手，看一眼也能學會，下面將詳細的做法分享給大家。

【自制花生酥】食材：花生500克、麥芽糖200克、白糖150克、水適量。做法：1、花生用清水洗乾淨，然後放在水中浸泡20分鐘，徹底清洗乾淨，撈出來晾乾備用，其他食材陸續準備好。

2、準備一個炒鍋，將花生倒入鍋中，開小火將花生炒熟，不斷地用勺子翻拌，以免炒糊，如果家裡有烤箱更好，直接在烤箱中烤20分鐘即可。

3、花生炒熟之後，將花生取出來，然後放涼，將花生皮去掉，炒熟之後花生皮很好去掉，將花生處理好備用。

4、準備一個不粘鍋，鍋中倒入適量水，將白砂糖，麥芽糖倒入鍋中，開小火煮化，中間不斷用勺子攪拌，煮成起泡的糊狀備用。

5、將準備好的花生倒入鍋中，用鏟子迅速的翻拌均勻，讓每個花生都沾上糖漿，翻拌均勻之後，迅速地將其取出來放在油紙上，然後準備一個模具，將其倒入模具裡面，用擀麵杖擀平，等到放涼之後即可切塊取出來，好吃又酥脆，趕緊試試吧。

外面30一袋的花生酥糖，在家5塊就能做，香甜不粘牙，看一眼就會。想吃花生糖酥不用買了，自己在家就能做，現在快過年了，學會過年給客人吃，健康實惠，口感酥脆，新手看一眼就會，別錯過。這裡是小猴子教你做菜，今天的這道美食小講堂就為大家分享到這裡啦，喜歡的可以點個關注，每天為大家分享不同的美食，我們下道美食見。