蒸米飯總是不香?別隻會加水!掌握這3點,米飯噴香,粒粒分明第3點加“油”,蒸出來的粘連在一起就是因為沒有加入油的原因,我們在做豆角燜面時,為了防止麵條粘連在一起,再放入鍋中之前都會先用油拌一下的,同樣的道理在蒸大米飯時滴入幾滴香油或者是豬油,植物油,就能防治米飯粘連,蒸好的米飯粒粒分明,口感更香,...
做好酸辣土豆絲,這三個重點步驟少不了,炒出來的土豆絲酸辣脆爽無論是家庭餐桌、還是飯館酒店幾乎都能見到它的身影,酸辣土豆絲雖然是很普通的家常小炒菜,原材料也比較簡單,就是用土豆炒製做成的,我們在做這道菜的時候需要注意,一開始挑選土豆的時候,一定不要選擇青色的或者有芽口的土豆,因為這些土豆都含有毒素,如...
你聽說過蜂蜜白醋減肥法嗎?我來告訴你它的減肥效果怎麼樣?綜上所述,蜂蜜加白醋,對於減肥確實有著一定的效果,但只能起到輔助作用,而且白醋會對腸胃造成刺激,所以大家在服用的時候需要謹慎,大家對於這種觀點怎麼看...
泡發腐竹,萬萬別再只用清水,大廚教我多加2樣,又快又軟泡好【涼拌小菜】【烹飪食材】腐竹,食鹽,白醋,黃瓜,洋蔥,大蒜,小米辣,小蔥,辣椒麵,白芝麻,食用油,白糖,生抽,陳醋【烹飪步驟】1、這樣做出來的涼拌小菜非常好吃,鮮香入味,香辣開胃,特別美味,而且做法相對來說比較簡單,一起來準備一下涼拌小菜的...
大廚教你做“泡椒鳳爪”,酸辣爽脆,顏色白亮,必備開胃小菜食材:雞爪 白醋 食用鹽 薑片 香蔥 泡椒 八角 桂皮 冰糖 花椒 薑片 小米辣 冰糖 白酒 花椒粒做法:1,首先我們把雞爪的之家去掉,然後斜著剁斷既好看又入味2,雞爪中倒入白醋食鹽,用手抓一抓去掉雞爪身上的黏液和雜質,之後用清水清洗乾淨,...
煮米飯也有技巧,加點它,煮出的米飯又香又軟,關鍵還不粘鍋對於煮米飯這件事情,肯定大家覺得都是非常簡單的,只需要把米洗乾淨了以後直接放入電飯鍋裡面就可以了,其實煮米飯也沒有人們想象的這麼的簡單,因為很多人在煮米飯的時候,可能發現米飯非常的容易粘鍋,而且做出來的米飯比較硬,根本就不香也不軟,很多人都...
學會這幾招,和發黃汙漬說ByeBye!想要防止不鏽鋼鍋粘鍋,可以用以下兩個預熱方法:將鍋放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1-2分鐘後,將少量水珠撒入鍋內,直到水珠凝聚在鍋中央定住不動,說明溫度已經達到...
黃瓜的四種吃法,1種涼拌,2種小炒,3種醃製,第4種你不一定吃過黃瓜的四種吃法,1涼拌,2小炒,3醃製,第4種不一定吃過一【涼拌黃瓜卷】食材準備有:黃瓜兩條,小米椒五個,蒜子五瓣,花椒十幾顆,白糖半勺,生抽一勺,白醋兩勺,鹽少許,食用油一勺1、熱鍋涼油,下花椒小火煸香,在把花椒撈去不用2、把蒜子,小米椒...
紫甘藍的N種做法,好吃到爆紫甘藍炒豆芽菜原料:紫甘藍半顆綠豆芽少許食用油雞精鹽糖 醋 蔥薑蒜辣椒麻椒做法:1、豆芽菜在鹽水中浸泡2、紫甘藍切絲3、熱鍋涼油下麻椒尖椒爆香4、下入蔥薑蒜5、下綠豆芽紫甘藍翻炒加入少許醋6、依次加入糖雞精食鹽即可蔬菜沙拉原料:紫甘藍生菜西...
你知道,黑米不能隨便吃嗎?這2類人,儘量少吃結語:筆者在這裡建議,廣大喜歡吃黑米的小夥伴們,食用之前一定要提前瞭解下,看一下自己的體質是否可以食用黑米,如果近期服用藥物或是體質脾胃虛弱的人還是儘量不要再吃黑米了,否則將會火上澆油,不利於身體健康...
入伏後,苦瓜就得這樣吃,一點苦味也沒有,清涼爽口還解膩4、最後咱們將沖涼後的苦瓜片,控幹水分,放進料汁裡面拌勻後,就可以吃了,口感爽脆,微甜微辣,特別的下飯,入伏天后吃,清涼爽口又解膩,而且一點也不會發苦,接下來再把這道菜的製作要點,分享給大家,免得大家容易一看就會,一做就廢...