香酥怪味花生在家做,熬糖是關鍵,做出來麻辣鹹香甜,太美味了熬糖汁用於多種美食的製作,今天這道怪味花生採用了簡單方式的熬糖,沒有深加工,操作性也很強,做法簡單很容易上手,當炒鍋燒熱後直接放冰糖或者白砂糖入鍋,倒入清水,注意,火不要太大,不然水會蒸發得太快,影響糖汁的黏稠度,中大火慢慢熬,一直攪動,直...
綠豆糕不用買,掌握好這四個步驟在家就能做,綠豆糕香軟又美味夏天到了的話,經常家會買上一些綠豆,做綠豆湯喝,因為綠豆有清熱解暑的效用,但是喝久了綠豆湯也就喝膩了,我們也會將綠豆湯放涼然後倒入模具裡,凍起來也就成了綠豆冰棒...
包三鮮餡餃子時,想要不破皮不露餡,教你小訣竅,餃子好吃不出湯想要餃子好吃不破皮,還是有一定的技巧的,放入調料的順序是非常重要的,另外蝦仁的表面還要處理一下,這樣就能夠完美地規避一些缺點了,做出來的餃子不出湯,特別好吃,說一下詳細的烹飪步驟以及注意事項,喜歡吃的就做來試試吧...
吃不完的剩米飯可以這樣做,好吃到沒朋友煮飯煮少了不夠吃,煮多了又總是剩,總是倒掉很可惜,今天給大家分享這幾種做法,希望大家會喜歡剩米飯這樣做鄰居都來你家之辣條食材:剩米飯,麵粉,澱粉,辣椒粉,鹽巴,十三香,孜然粉,白芝麻,花椒粉,白糖做法:1:碗裡倒入剩米飯,麵粉,澱粉,辣椒粉...
冬至到,吃水餃,4種“餃子餡”端上桌,營養健康,寓意吉祥團圓2、焯水的薺菜放在水龍頭下快速沖涼,沖涼之後擠幹水分,團成薺菜球,500g 焯水之後的薺菜,搭配500g蝦仁和500g豬肉,豬肉放在料理機中攪成豬肉泥,蝦仁可以剁碎,稍微有點顆粒感,口感會更好,把處理好的豬肉和蝦仁放在一起調味,加少許食鹽、...
它是寶寶日常補鐵的小幫手,媽媽要常做,寶寶要常吃2、五彩補鐵粥適合月齡:11個月以上食材:牛肉30克、捲心菜1片、紅黃彩椒5克、胡蘿蔔15克、寶寶粥米25克、檸檬2片1、牛肉切小塊,擠入兩滴檸檬汁,醃製一會,去腥...
夏天要多吃綠豆,試試這五種做法,不熬粥不煮湯,好吃還好做取出綠豆放入料理機中,加入少量的水,打成細膩的綠豆泥,接著融化黃油,最好是用不會粘鍋的鍋,待黃油融化後倒入綠豆泥,小火翻炒,炒至黏稠時放入適量的白糖,繼續翻炒,直至水分慢慢炒幹,可以成團...
早餐“補蛋白”是關鍵!中老年人多吃3款早餐,增強身體免疫力一、【早餐雞蛋餅】大碗中加入三勺麵粉,倒入100克清水,邊倒邊攪動,攪拌大概兩分鐘左右,攪拌成細膩的狀態,加入少許食鹽,倒入100克的涼水,用筷子攪拌均勻,攪拌成比較細膩的麵糊,一根黃瓜先切去頭部,再將黃瓜切成薄片,再切成細絲,最後切成小丁...
你的蛋糕卷總是開裂嗎?一是方子二是技巧,現在一一告訴你快收藏烤好馬上出爐,輕需要幾下拿來,撕開周圍的油紙,讓蛋糕片晾至手溫,再取一張乾淨的油紙把晾涼的蛋糕片倒扣在上面,然後撒上適量的肉鬆,這一步如果喜歡吃沙拉醬的,最好抹一些沙拉醬,這樣可以防止肉鬆掉出來,9...
瘦肉怎麼醃才嫩?教你正確做法,不幹不柴不塞牙,比豆腐還嫩瘦肉是我們日常生活中經常食用的一種食材,但很多朋友在烹飪的時候都沒有掌握技巧,查出來的瘦肉又幹又柴又塞牙,今天就來給大家分享煙瘦肉的小妙招,不管怎麼做,吃起來都比豆腐還嫩...
麻花這樣做才好吃,鍋裡炸一炸,個個香酥又掉渣,比油條薯條好吃攪拌成絮狀,揉成大面團,麵糰抹上少許油(抹油麵團不粘連)裹上保鮮膜,發酵至兩倍大小(正常室內發酵即可)加入40克白糖,80克麵粉,倒入60克熟油...
綠豆的新吃法,不用煮不打豆漿,咬一口滿滿的豆香味四克酵母粉,20克白糖促進酵母發酵,先給它攪拌均勻,攪勻後分次少量的加入250克麵粉,繼續攪拌均勻,攪拌出這樣黏稠的麵糊就可以,然後蓋上保鮮膜發酵至原來的兩倍大,時間到我們的綠豆已經蒸熟了,用手一捏就碎,像這樣就可以了,放入大碗中,根據自己...