大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！

今天用綠豆來做好吃的，香甜酥脆，咬一口直掉渣，一起來看看這是我提前泡了一晚上的綠豆，都吸足了水分圓圓的，把綠豆控幹水分，放入蒸必中。蓋上蓋子，大火煮開蒸半小時，現在開始和麵準備200克的麵粉，加入兩勺白糖，加入40克的食用油，先攪拌均勻，再用涼水和麵，邊倒邊攪拌。攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰。

一定要把油充分的油到麵粉裡，揉成這樣一個偏軟的麵條就可以了，再活一塊油酥面，加入120克的麵粉，加入50克的食用油。攪拌到沒有乾麵粉揉成麵糰。油酥已經做好了，和麵團放在一起，蓋上蓋子醒發半小時。我們的綠豆也煮好了，都開花了，把它取出來。加入兩勺白糖，用擀麵杖把它搗碎。搞成這樣就可以了。

然後抓一把綠豆泥兒攥成圓形備用，這樣就可以了。切成大小均勻的句子。把油酥面揪一小塊，整理成圓形。這樣就可以了。暗點，用擀麵杖擀成牛舌狀。再給它捲起來。遠遠。再捲起來。然後我按扁，最後改成面積，這個樣子就可以了，包上油酥餡，像蒸包子一樣給它收口，然後按點再次感慨。包上綠豆餡，像蒸包子一樣。一樣給它包起來，把餅皮放入。

蓋上蓋子烙至兩分鐘，時間到了給她翻個面，蓋上蓋子再烙制二分鐘，撈汁的過程中多給他翻幾次面，烙著餅子起訴掉渣就可以出鍋。這樣做出的綠豆餅表皮金黃酥脆，用手一碰就掉渣，裡面是香甜的綠豆餡特別的好吃，喜歡的話趕緊試一下。

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