做菜,先弄懂“紅薯澱粉和玉米澱粉”的區別,別再傻傻用錯!一般給食物掛糊的時候,建議用紅薯澱粉,因為紅薯澱粉做成的麵糊不容易脫漿,做出的賣相好、口感好,比如做炸酥肉、炸藕合、炸茄盒,都很適合用紅薯澱粉,而玉米澱粉做的麵糊,特別容易脫漿,而且容易回軟...
它是睡眠好助手,每天喝一碗,滋補堪比海參魚翅,10塊錢燉一大鍋【所需食材】幹猴頭菇2兩(大約4個)、玉米一根、雞胸肉1塊、豬肉1塊【調料】精鹽、料酒、生薑第一步:猴頭菇用冷水泡發4個小時,裡面沒有硬芯就可以了...
1碗玉米麵2個雞蛋,這樣做早餐餅蓬鬆暄軟真好吃,粗細搭配好消化【玉米麵餅】【製作食材】玉米麵,小麥麵粉,雞蛋,酵母粉,食用油【製作步驟】1、首先準備300克玉米麵粉放到一個較大一點的碗中,用開水燙麵,少量多次地加入,攪拌到沒有乾麵粉為止,晾涼...
煮玉米別隻用清水了,多加這2樣東西,煮熟後的玉米軟糯又香甜很多人煮之前會把玉米葉剝得乾乾淨淨,其實美食君不建議大家這樣,我們剝的時候可以留下最裡層的玉米葉,大概三四片的樣子,這樣既可以保持玉米原有的水分,吃起來口感更加水嫩香甜,也能更大程度留住玉米的營養成分...
玉米開始回漲,農民有盼頭了!華北、山東玉米持續漲價與山東地區深加工企業小範圍漲價不同,這兩天,華北地區的山東、河南兩地的玉米深加工企業漲價則表現的更為突出一些,比如:山東省濰坊市天力藥業(新豐)宣佈漲價20元每噸收購玉米,最新報價為2644元每噸,摺合1...
它是 “窮人的阿膠”,1元1斤,養顏抗衰,常吃面板滑嫩氣色好今天跟大家分享的這道新菜叫【黃金玉米烙】,製作起來非常簡單,只需要一煮一拌一煎就做好啦,而且做出的玉米粒個個香甜味濃,酥脆可口,不需要新增任何的佐料,把玉米自身的香味和口感發揮到了極致,太好吃...
夏天,吃黃瓜不如吃它,富含維生素,經常做著吃,護膚又明目7、保持中火,蓋上鍋蓋燜個10分鐘左右,把馬蘇裡拉芝士給燜到融化,這樣香甜好吃還拉絲的芝士玉米烙就已經做好了,不用烤箱也能完成的一份小甜點,這芝士的香甜跟玉米的結合簡直不要太好吃了,如果你也喜歡這個小吃,那就不要猶豫了,立馬做起來吧...
雞脯肉的瘦身吃法,營養豐富口感好!一定得用勺子吃才過癮挖著吃一口一個鮮香,雞脯肉加入了澱粉和蛋清炒出來的非常嫩,裡面的杏鮑菇更加提鮮,煮熟後的玉米渣非常入味,融入了雞肉和杏鮑菇的鮮味非常有層次感,裡面的辣椒我用的是尖椒辣辣的過癮的很,想想又開始流口水了呵呵,快來試試這道好吃的黃金炒雞丁吧...
最護眼的不是胡蘿蔔,而是它!孩子常吃,明目亮眼,脫離眼鏡!【多彩玉米粒】食材:玉米、火腿腸、胡蘿蔔輔料:蔥花、白糖、食鹽、玉米澱粉、食用油【烹飪過程】第一步:將玉米棒上的玉米粒慢慢地剝下來,大家也可以買現成的,接著將它沖洗乾淨,瀝乾水分備用...
奶奶用“玉米葉”來包粽子,以為“鬧著玩”,出鍋後數我吃最多玉米葉子清洗乾淨之後,奶奶先將它放在蒸籠上蒸了一段時間,這樣的話才能夠有效去除玉米葉子上面的一些攝物,然後將這樣的玉米葉子自然放涼之後,然後就將之前準備好的食材包在這個玉米葉子裡面,先將玉米葉子折成一個鬥狀,然後在裡面加入準備好的食材,接著...
懶媳婦這樣糟蹋玉米,我火冒三丈,出鍋後我卻吃得停不下來!這不現在早玉米已經可以吃了,我就到超市買了一些甜玉米,本想著煮著吃的,可是哪知道懶媳婦趁我不注意把玉米全部打碎了,看到我新買的玉米被媳婦糟蹋,我也是火冒三丈,可是哪知道20分鐘出鍋後我卻吃得停不下來,你說尷尬不...