精選20道菜品分享,鮮香可口好吃不膩,家人吃了都說味道棒極了如果鹹度不夠,可以適當加一點鹽杏鮑菇炒肉材料:豬肉 100克、杏鮑菇 2個、尖椒 2個、豆瓣醬 1小勺、生抽 少許、料酒 適量、植物油 適量做法:1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片2、瘦肉切薄片、青椒切片3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩...
正月裡的一家四口晚餐,葷素搭配吃得香,網友:羨慕會做飯的人炒菜鍋里加植物油,放蔥薑蒜炒香,再放郫縣豆瓣醬炒至紅潤,加水,放料酒去腥,放鹽和醬油調味、調色,煮3分鐘至味道濃郁,再把調料渣子都撈出來不要3,再次燒開鍋後轉最小火,把雞肉一片片下鍋,煮至肉片變色熟透4,把肉片撈入裝生菜的盆裡,再舀入適量湯...
初六吃“六樣”,出門日子旺!“六樣”指的是啥?趕緊看看!2【紅燒獅子頭】食材:五花肉,麵粉,麵包糠,食鹽,雞精,蔥,姜,生抽,料酒,白糖,雞蛋,老抽製作方法:(1)肉餡:把五花肉,蔥,姜都放入絞肉機中絞成肉餡,加入食鹽,料酒,生抽攪拌均勻...
過年燉牛肉,直接焯水是大忌,多做1步多放2樣,特別軟爛不塞牙【蘿蔔燉牛肉】配方:胡蘿蔔、土豆、牛肉、茶葉包、山楂片、冰糖、食鹽、醬油、老抽、料酒、蠔油、生薑、植物油方法:1、先來處理牛肉,把牛肉切成小塊後,先別焯水,首先要來做的是,將牛肉倒在小盆裡,加上清水泡一會兒...
幾道快手家常菜,簡單易做,下酒下飯又解饞,每天一道換著吃宮保肉丁食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、幹辣椒4個、小蔥5克、蒜頭5克、鮮醬油30毫升、香醋15毫升、白糖2湯匙、雞精2克、花椒3克、老抽5毫升、料酒20毫升、生粉2湯匙步驟:1...
美食推薦:糯玉米豬蹄,茄汁排骨,蒜蓉油麥菜,番茄炒豆腐的做法5、放入豆腐炒熟後,放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋糯玉米豬蹄食材:五彩糯玉米4根豬蹄1大個料酒3勺油30ml冰糖20克紅燒醬油4勺八角5個桂皮3塊姜8片花椒20粒幹辣椒8個陳皮2片鹽10克雞精4勺做法1、清洗豬腳,燒水放點料酒,放入豬...
最有名的12道家常菜,超美味,吃了忘不了,學會做給家人吃4、油燒熱加入豆瓣醬,放入煸乾的大腸、青紅椒、鹽巴、醬油、料酒,炒熟就可以了紅燒豬蹄食材:豬手2只,冰糖,油,老抽,生抽,蔥,姜,蒜,八角1個,桂皮1小塊,胡椒粉...
過年吃魚有講究,分享2款整魚的做法,學會了年夜飯上露一手豆瓣醬不要省略,顏色好看又好吃就在它了6, 加入魚身一半的清水,放入炸好的鱸魚,加味極鮮醬油和白糖提鮮,放鹽調味,1勺料酒去腥7 ,開大火燒開後,放入五花肉片,改小火燒15分鐘8 ,把魚和五花肉片撈出碼盤,剩餘湯汁倒入水澱粉勾芡9 把芡汁均...
提醒陽過陽康:年底走親訪友喝酒要注意,3喝3不喝,平安過大年【三君臺珍藏酒】國康三君臺酒53度醬香型白酒500ml*6瓶裝坤沙大麴純糧釀造酒廠直髮醬香型白酒 三¥748京東購買關於喝酒的話題,今天就分享到這裡,年底酒局、聚會比較多,最關鍵的還是要注意酒量,不管什麼酒,少喝一點,才是硬道理...
冬天就要多喝湯!雞湯這樣燉,營養滋補,香氣撲鼻,也太好喝了吧!推薦做法4:菌菇老母雞湯老母雞 500克 / 枸杞 20克 / 紅棗 20克 / 茶樹菇 200克 / 姜 5片 / 鹽 1小勺 / 料酒 1小勺 / 山藥 半根 / 小蔥 4顆 /1、老母雞一隻淨膛洗好2、煮一遍焯水洗幹...
炒雞肉時,8成人跳過這一步,老火夫:難怪肉會柴,腥味重附上:炒雞塊的家常做法【準備食材】:半隻雞肉,洋蔥,大蒜,生薑,豆瓣醬,花椒,白芷,小茴香,生抽,老抽,料酒,食鹽,花生油各適量【製作方法】:第一步,首先將雞肉放到清水裡面沖洗一遍,接著剁成小塊裝入盤中,往盤裡加入適量的清水淹沒過雞肉,放入...
雞翅別再紅燒了,換個花樣加它一起燒,噴香下飯,一盤轉身就沒了7、煮至土豆熟透之後,用鍋鏟將部分土豆碾碎,繼續煮至剩少量的湯時加點蔥花出鍋,如果喜歡吃整塊土豆的可以不碾碎,我們家特別喜歡這種吃法,碾碎一部之後,湯特別的濃,土豆又吸足了雞翅的香味,用來拌飯特別的香,特別的下飯,特別的好吃哦...
全職媽媽的7道珍藏私房菜,道道都是經典,開胃下飯,味道大讚半小時後開大火收汁,收到湯汁濃稠即可出鍋【改良麻婆豆腐】材料:嫩豆腐1塊、豬肉末110克、蝦仁15個、小米辣10個、薑末12克、蔥花適量、玉米澱粉10克、黃豆醬1勺、甜麵醬1勺,生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、水半碗、1勺玉米油、花椒3克1、...