市井生活百態:一車豆腐賣了160元,滿滿的生活氣息豆腐製作工藝並不複雜,但是要起早,手工豆腐都是現做現賣,為了讓大家能吃到新鮮的豆腐,必須提前一個晚上把黃豆泡好,第二天凌晨4、5點就得起床,開始做好各項準備工作...
飲食文化|餄烙面——“壓”出的麵條 獨特的美味製作餄烙時,將餄烙床置於鍋灶上,先將揉好的麵糰填入圓筒狀的餄烙床子,再把壓棍的鐵芯對準筒口,手扳壓棍用力下壓,麵糰子便從小孔中擠出,根根規格統一的餄烙麵條就落入餄烙床下沸騰的開水中...
發麵時,只放酵母是忌諱的!加這1步,8分鐘發滿盆,比麵包還暄軟要學會自己做麵食,但是發麵只懂得放一點酵母,今天學一學我的方法幾分鐘就可以發滿滿的一盆的面,速度又快,味道也好吃,材料只需要雞蛋,油和玉米麵,這幾樣加進去,美食就完成一半了...
NO.1062 BABY BABY【銀杏BOYZ】鼓譜只製作顏值高,易懂的鼓譜,非百分百還原,不喜勿噴哦~喜歡的小夥伴可關注推薦一下喲~(重複的曲譜如果還原度高的話就不用製作了,可以節約資源,開發一些全新沒有的曲譜哦)鼓譜若有雷同,純屬巧合,所有扒譜均有muse格式檔案,皆為耳扒,不存在機器直...
原味饅頭吃煩了,試試這個最新做法,多加這“調料”,3個不夠吃今天,小猴子教大家一種新的饅頭做法,這個味道你肯定沒有吃過,只需在製作的時候加入一點這個材料,饅頭奶香十足,吃起來非常的好吃,喜歡的小夥伴跟著小猴子製作起來吧...
1斤幹豆加多少水磨豆汁比較好?2:11總結與建議:自己製作豆漿時,口感和品質的好壞不僅與新增的水量有關,透過我自己做豆漿20多年的經驗,總結出以下觀點分享給大家:1、提前浸泡黃豆時,並不是泡的時間越長越好,不論是冬天還是夏天,如果超過了正常的浸泡時間,黃豆的出漿率反而會...
煎餅果子家常做法,只需攪一攪,簡單3步,一看就會!【準備食材】:150克麵粉,30克澱粉,3克食鹽,火腿腸,雞蛋,黑芝麻,蒜蓉辣醬,鹹菜,油條(根據自己的喜好來新增一些配菜)【製作方法】:第一步,首先將麵粉倒入一個大盆中,再往裡面加入澱粉和食鹽,加入澱粉是為了增加麵糊的韌性,這樣製作出來的...
黑芝麻蒸蛋糕:要將蛋液打發至呈現發白的狀態首先我們需要將4個雞蛋準備好,因為現在的天氣比較熱,大多數人大家的雞蛋都會放進冰箱裡面冷藏起來,在這樣的情況下,我們將雞蛋磕入碗中之前,首先需要將雞蛋從冰箱裡取出來,靜置半個小時左右,主要就是為了將雞蛋放置到常溫的狀態,這樣才能夠更好地將雞...
想吃蝦丸不用買,鵬廚教你在家做,Q彈爽滑,吃著健康又放心製作所用的原料:凍蝦仁(大家也可以選擇鮮蝦製作,這樣口感更好,成本相對更高)肥膘肉(肥膘肉是增香的,也可以不放)蔥花、薑末蝦仁的處理:1、把清水倒入蝦仁的盆子內,把蝦仁解凍化開,中間多換2次水這樣蝦仁化得快一點,這種冷凍的蝦仁冰比較厚,2斤...
非油炸,好吃不粘牙的板栗酥,沒有防腐劑,適合老人孕婦和孩子吃板栗酥,是用層層酥皮包裹著板栗餡料的點心,外表金黃酥脆,有一顆香糯柔軟的心,用傳統精湛的手工工藝製作而成,屬於閩北的傳統名吃,一直都是我和我的家人的最愛,用優質的澱粉和食用油等物調和做成皮,按照5:5的比例,搭配去皮的山東板栗為主餡,在配合...
給花甲焯水時,用熱水還是冷水?很多人弄錯,難怪又老又柴不鮮嫩如果擼烤串兒沒有啤酒陪襯的話總覺得不夠完美,除了這些夏天標配的美食之外,還有一種美食也是夏天街頭比較常見的,那就是炒花甲,現在很多小吃街和夜市攤位上都能夠看到花甲粉絲的存在,價格也是比較實惠的,通常一份只需要十幾塊錢,如果要一大份的話,價格...
買蠔油時,沒有“這2字”趕緊放下,超市員工:白送都別要買蠔油時,沒有“這2字”趕緊放下,超市員工:白送都別要蠔油在我們日常中並不陌生,大多數人在製作菜餚的時候都喜歡放一點的蠔油以達到提鮮的作用,可以讓菜餚更加的鮮美,因為人們喜歡,給蠔油造假的人也是越來越多,都是“劣質品”用各種新增劑製作而成,...
戰國一件“逆天”文物,至今無法複製,外國人想看就得買門票曾國的國君曾侯乙是一個喜歡研究軍事、音樂、文化的人,專家們在曾侯乙的陵墓中,發現了很多青銅樂器,在眾多的隨葬品中有一件戰國時期的“逆天”文物,這個文物的鑄造工序極其複雜,至今都無法複製,也是我國永久禁止出境展覽的文物,外國人要是想看就得到湖...