想吃蝦丸不用買,鵬廚教你在家做,Q彈爽滑,吃著健康又放心製作所用的原料:凍蝦仁(大家也可以選擇鮮蝦製作,這樣口感更好,成本相對更高)肥膘肉(肥膘肉是增香的,也可以不放)蔥花、薑末蝦仁的處理:1、把清水倒入蝦仁的盆子內,把蝦仁解凍化開,中間多換2次水這樣蝦仁化得快一點,這種冷凍的蝦仁冰比較厚,2斤...
小暑後三伏天,多給家人煮這湯喝,清淡開胃又消暑,炎夏順利度過【黃瓜雞蛋蝦丸湯】所用食材:鮮蝦500克,胡蘿蔔少許,黃瓜2根,雞蛋1個,雞蛋清1個所用調料:鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,姜,蔥,香油,澱粉,植物油製作步驟:1、先將蝦剝出蝦仁,開背去除蝦線,再清洗乾淨,攥一下水分...
這樣做的裙帶菜蝦丸湯,可好喝了,大家一起學著做吧。兒子長身體的時候給他做這套群帶蝦丸湯,湯鮮味美又營養,剁好的蝦仁加點胡蘿蔔,一個蛋清少許鹽,一勺澱粉攪拌均勻,裙帶菜冷水泡發一點就可以泡出很多,切成小塊,油熱蔥蒜炒香,放入芹菜翻炒幾下,加水煮開,放入蝦丸,淋上雞蛋液,撒鹽調味即可,這樣做的...