從前車馬慢、步伐慢、快樂卻很容易滿足。
小時候喜歡跟著大人圍在小攤前,等著剛出爐的雞蛋卷,雖然要等很久,但
慢工出細活
,吃一塊就能開心一整天。
現在外面的手工雞蛋卷攤
越來越少
,要買到真正
好吃又健康
的雞蛋卷也
越來越難
了,想買也得跑到大老遠的地方才能吃得到。
而網上的雞蛋卷大多是
機器批次製作
,為了提升口感和節約成本,加入了各種
大量的新增劑
,完全
沒了雞蛋卷該有的蛋香氣
。
小編一直很懷念小時候的味道,在試了很多款蛋卷之後,終於被我找到一款手工製作、蛋香十足的雞蛋卷——【馬來西亞進口Julies茱蒂絲雞蛋卷】。
一咬就咔咔掉渣,香氣在鼻口之間往返,就是
從前的味道
!太上頭了!
蛋香濃郁 · 酥到掉渣
開啟包裝,淡淡的蛋香氣便撲鼻而來,讓人迫不及待想往嘴裡送。
它的
外皮金黃,
拿在手上沉甸甸,
很有分量感
,吃起來很方便。
咬一口,可以看到內部
層層疊疊的芯子
,如千層餅般,這巧妙的層次感,讓雞蛋卷彷彿有了夾心,
口感相當豐富
。
每一口都充斥著雞蛋的香氣,感覺嘴巴都開始飄香,味道
微微甜而不膩
,
沒有油膩感
,
乾爽而酥脆
。
含在嘴裡又會慢慢軟掉,牙口不好的
老人和小孩也能放心吃
,吃多了也不會想找水喝,小編吃完一塊就停不下來了,一口氣吃了4塊。
傳統制作 · 用料十足
這麼一塊塊好吃的雞蛋卷,自然離不開它
精心的選材及匠心的製作
。
雞蛋卷的核心原料便是雞蛋,而這款雞蛋卷選用的是
新鮮土雞蛋
,它的蛋白清澈稠密,蛋黃飽滿有彈性,比普通的飼養雞蛋
更營養
。
而
優質高蛋白
的天然
小麥粉
,粉質
細膩不易結塊
,它也是這款雞蛋卷成功與否的關鍵。
每塊雞蛋卷都是
手工製作
,雞蛋與小麥粉的比例是經過了
多次除錯
,
雞蛋的新增量多達36%
,最後出來的蛋卷才能這麼
濃郁醇香
。
手法嫻熟的師傅平均
3-5秒成卷一枚
,每小時最多隻能做1200枚,每一塊都飽含他們的匠心。
師傅有著十足的經驗,才能對火候恰到好處的把握,讓酥脆的
口感度達到最佳
,蛋皮不會厚到發硬,也不會薄到沒存在感。
烤出來的
餅皮焦香
,卻不會蓋掉
雞蛋的濃香及原麥清香
,每一枚雞蛋卷都
獨一無二
,雖然沒有整齊的外形,但
每一口都回味無窮
。
為了讓食客吃得放心,整個製作流程到成品的包裝,都通過了各項檢測。
隨時隨地 · 補充能量
不管是用來茶配或是下午茶點心,都能剛好填滿你空虛的嘴巴。
早上來不及做飯,可以來兩塊,搭配咖啡或牛奶,
這樣的早餐也很營養
!
工作時候來兩塊
,畢竟好吃的東西能讓人心情好,工作更有幹勁。
外出遊玩歇息可以吃一塊,
補充消耗的體力
,食用簡單方便,吃飽了才有力氣繼續玩!
獨立的包裝隨手帶兩塊出門也很方便,幫你隨時注入能量!
四種口味任您選
馬來西亞進口Julies茱蒂絲巧克力夾心蛋卷雞蛋卷餅乾威化捲心酥脆
¥
21。9
淘寶
購買
雞蛋卷,對於現代人來說不僅是
美味的零食
,它也是
流行於港澳臺,及東南亞地區的華人家庭
不可或缺的,一款
帶有家鄉記憶的味道
。
而這款雞蛋卷正是保持著這份
樸素至真的風味
,它看著普通卻
真材實料
,從而收貨一大波吃貨粉。
很多吃過的顧客都紛紛表示“好吃、味道很正、老人小孩都喜歡、適合送禮。。。”
最重要的是,現在下單還有優惠!只要
29元
,就能享受好吃美味的雞蛋卷,包裝還這麼好看,值了!