不能出門,就在家包餃子吃,比蘿蔔白菜的都鮮,好吃又提高抵抗力【牛肉蒜黃餡兒餃子】【食材】:牛肉餡兒500克、蒜黃1把、花椒粉1湯匙、五香粉1湯匙、雞蛋1枚、香油3湯匙、麵粉和清水各適量,不排斥姜,就放些薑末...
這美食被說像“牛糞”,卻擁有800年的歷史,還是玉林人的驕傲在南宋時期,有個叫鄺士良的人,他是一個鹽商,在一次運鹽的過程中,他使用的運牛車的牛不小心摔斷了腿,j就沒辦法再做生產力工具,他就把牛殺了,用牛肉和車上的鹽和香料一起處理晾乾,開始他也不知道能不能好吃,弄好後黑乎乎一塊塊,他自己不敢嘗試,就叫...
秋天吃火鍋,這食物記得備上,煮一煮甘甜鮮美,也可當主食家中還有一袋番茄火鍋底料,再不吃就過期啦,如此味美不可浪費啊,大家趕緊將家中櫃子查一下,有沒有需要處理的調料、配料呢,要不吃一頓火鍋吧,看我們家搭配的食材,有金針菇、生菜、青菜、紅薯、牛肉、肉丸子,番茄湯汁作為鍋底,煮一煮鮮而不膩,老少皆宜...
只要遇到這菜,我從來不還價,用它包餃子最香,每次都吃撐!【芹菜肉餡兒餃子】【食材】:豬肉餡兒300克、牛肉餡兒400克、芹菜800克、麵醬1湯匙、老抽半湯匙、十三香適量、香油2湯匙、蔥姜各適量、麵粉和清水適量...
點外賣吃牛肉麵的人注意,現在知道還不晚,看完再也不吃外賣了——【自制酸菜牛肉麵】——食材準備:牛肉200克,酸菜,蔥姜,火鍋底料,辣豆瓣醬,香葉,八角,花椒,幹辣椒,鮮麵條,青菜做法步驟1:準備好所需要的食材,大料,火鍋底料,老壇酸菜醬醃菜,鮮麵條,牛肉切粒2:熱鍋冷油,放入大料小火炒香,記得油要...
它含有20種氨基酸,雖價格高,經常給孩子吃,提高抵抗力長高個牛肉乾首先我們先將買來的新鮮的牛肉,在清水中浸泡4個小時左右,浸泡的過程當中,每隔一段時間換一次水,洗出裡面的血水和髒東西,然後將牛肉清洗乾淨之後撈出控幹水分,切成肉條,放在一邊備用然後我們將牛肉放進大碗當中加入適量的生抽老抽,花生油,五香...
炒牛肉時加點“它”牛肉又嫩又滑還美味,可惜大多數人都不知道!很多人由於不懂的烹製牛肉的一些技巧,所以在家裡炒牛肉時,經常會出現牛肉炒老了的情況,接下來小編為你分享一個關於炒牛肉的小竅門,只需再炒牛肉時放點“它”炒好的牛肉不僅吃起來口感鮮嫩,而且還特別的美味好吃,這個小竅門,可惜大多數人都不知道,希望...
炒牛肉時,學會這樣做!牛肉不柴不老,鮮嫩鹹香,吃起來特別過癮【小炒黃牛肉】我們需要準備的食材:黃牛肉、泡椒、姜、香菜、蒜、紅辣椒第一步:在碗中加入適量的醬油、蠔油和老抽,用筷子攪拌均勻,調成醬汁備用...
燉牛肉的時候,只要加勺“它”,牛肉就會又熟又爛,還不塞牙!然後就可以燉牛肉了,燉的時候要用開水燉,冷水會讓牛肉的肉質變緊,做出來的牛肉就不好嚼了,而且燉的時候會蒸發掉很多水分,所以一定要在燉之前就把水給加足了,切記不要中途加水喔...
炒牛肉,為什麼老是炒的很柴,問了大廚舅舅才知道我第一步就錯了在聽了舅舅的說法之後才發現我做的牛肉第一步也就已經錯了,在切牛肉的時候竟然也不能順著牛肉的紋理來切,所以這一點也是我完全沒有想到的,舅舅也說在切牛肉的時候也要橫著切,那麼就是垂直於牛肉紋理的地方切成片,然後再豎切成牛肉條,這樣數錢的話也是順...
超級下飯的一道“硬”菜,我家一週做2次,每次上桌就搶空,好吃尤其是每日種肯定得有一道“硬”菜才能滿足家人的胃,大多數的硬菜都是油膩而繁瑣的,耗費時間還費油,今天呢我就分享大家一道超級下飯的硬菜,如果你不知道今天做什麼那麼可以選擇嘗試一下這道菜,絕對可以讓你吃下2碗飯,香辣十足,我家一週都會做2次,每...
做紅燒牛肉麵,不是料越多越香,牢記“3步法”,軟糯不柴又入味2、生抽、老抽和甜麵醬都有鹹味,牛肉在紅燒的制過程中就沒有再加鹽,鹽會使牛肉緊縮不易入味,如果覺得味道不夠濃,可以在吃麵條時加入少許鹽調味...
最值得在家嘗試的經典西餐,學會了做給老公和孩子吃準備食材:義大利麵150g、杏鮑菇半個、紫皮洋蔥半個、滷牛肉80g、胡蘿蔔半根、橄欖油1大勺、鹽適量、番茄醬1大勺、現磨黑胡椒粉適量、開水一小碗、香蔥1根製作方法:1、準備好食材,煤氣灶開火,鍋裡倒入適量的清水,大火燒開鍋後放入意大面,煮開...
午餐便當這樣做真是太美味了,有肉有菜,還有水果餐小吃,超營養【牛肉蔬菜便當】牛肉250g,胡蘿蔔半根,大蔥半根,黑椒碎3g,生抽10ml,鹽3g,生粉5g,開水適量,米飯1碗,絲瓜1根,熱狗腸2根,西瓜適量【製作步驟】1、牛肉加入沙茶和生粉攪拌均勻後醃製半小時以上2、鍋裡熱油後,放入去皮切斜刀的胡蘿...