吃了四十年雞,還是這個做法最好吃,不炒不蒸,一煮一拌夠入味!很多人吃雞胗都是搭配其他食材一起炒,這樣的雞胗口感老,沒鮮味,一點也不好吃,吃了四十年的雞胗,我還是覺得涼拌雞胗最好吃,而且做法簡單,不炒也不蒸,只要一煮一拌,上桌軟嫩鮮香太入味,大人小孩都喜歡,分享給大家...
【美食】炒蒜薹時,要不要先加這個東西,不然很可能就是家常菜了!蒜薹不容易熟,也不容易入味,所以焯水這一步是非常有必要的,很多人少了這一步,把蒜薹直接下鍋炒,結果炒不熟,又加水煮,這樣做出來肯定不好吃...
【生活】春節吃什麼?看看這些雞翅、雞翅、雞翅就知道了!!!6、雞燉好之後取出,燉好的雞用筷子一碰就爛了,特別的入味,聞起來香香的,吃起來也比較入味,做法呢非常的簡單,全程不用水不用油,不油膩還好吃...
【美食配方】這樣做豆腐,不僅營養美味,還能保持原汁原味的味道!2、趁著蒸豆腐的空隙,我們來製作料汁,先在平底鍋中放入1勺食用油(家中有條件的,建議選擇調料油(洋蔥,香菜,桂皮,香葉等多種原料炸出來的油)),1勺黃豆醬油,1勺生抽,再加入少量提鮮的白糖和蠔油,開小火將它們熬至濃稠狀態後,立即關火備用...
藏在體育西路的『撈牛記牛腩牛雜煲』,鮮香軟糯又入味!快來試試!本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡藏在體育西路的『撈牛記牛腩牛雜煲』金牌牛腩煲鮮香軟糯又入味大塊手抓牛骨油潤誘人...
【快樂之旅】這道家常菜,鹹鹹的都是愛好!好吃到爆,一定要試試!家常豆腐【食材】豆腐、木耳、蒜苗、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、黃豆醬、鹽、白糖、老抽、生抽、澱粉【具體做法】1,老豆腐一塊,切成三角形厚片...
春天減肥,吃這些菜就夠了!不餓肚子也能減肥,不信你試試看. . .我用了葉片比較厚的羅馬生菜,聖女果,小半根黃瓜,1小塊黃彩椒和春天應季的櫻桃蘿蔔4、生菜用手撕成小片,櫻桃蘿蔔切片,聖女果對半切,黃彩椒和黃瓜都切小塊,所有食材裝大碗裡,加入1勺約5克橄欖油,拌勻蔬菜先拌油相當於給菜穿上一層防護衣,不會出水...
【湘愛】窯雞:在兩廣比較流行的一種做法,就像老些人喜歡燒烤一樣其實做法很簡單,主材料是一隻雞,然後再加上一些調味品,一般來說會用料酒,醬油 鹽之類的醃一下入味,我一般是醃半個小時,醃的時候去把幹泥塊堆個窯子,點火把窯子燒高溫後,一般是泥塊的顏色變來就差不多可以了,下一步就用醃好的雞,把蒜頭,香菇等提味...
炒豆芽時要不要焯水?學會這樣做,豆芽不會變色,還不變色不出水!豆芽是用豆類生長而成的,所以它會有一股淡淡的豆腥味,很多人愛吃豆芽,卻受不了這股豆腥味,所以在炒豆芽的時候,很多人會先焯水,但是焯水後的豆芽,不僅豆腥味沒去掉,豆芽的口感也不好了,味也不香了...
【熠小廚課堂】冬季進補,這些食物不能少!這些營養食物不能少哦~2、醃製食材:取一空盆,將洗乾淨並且浸泡好的雞塊放入盆中,加入2勺料酒,1勺醬油,少許蔥段,薑片,醃製15-20分鐘,這樣做是讓雞肉能夠提前入味...
【小談食刻】三天不吃青,兩眼冒金星,這種青菜到底是什麼菜?青菜搭配著雞胸肉,能夠使的這道菜味道更鮮,另外因為在炒之前,要把白菜進行撕開,又加上放了一些肉,炒的時候水分就會少很多,白菜更加入味,吃起來口感也會更好...
【番茄推薦】電飯煲也能做出美食!這款電飯煲,很多人都沒有嘗試過電飯煲焗雞食材清單:三黃雞,料酒,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,蔥,姜烹飪步驟:- step1 -在做菜之前要先將食材都準備好,還要準備一些常見的配菜和調味料,這樣才能焗出來好味道...
【美食】這麼多年的滷味都白吃了,原來雞爪還可以這樣吃,太美味!食材清單:配菜部分:1:雞爪子 500G2:百香果 2個(喜歡這個味道可以多放)3:洋蔥 半個4:檸檬 1個5:香菜 5棵6:生薑 2小塊7:黃瓜 1根調味汁醬汁部分:1:生抽 3勺2:陳醋 4勺3:蠔油 1勺4:鹽 適量根據個人口味調節5...
煮茶葉蛋,最忌直接加冷水煮,掌握這3個技巧,雞蛋鮮香茶味濃密!煮茶葉蛋的時候,最忌諱直接冷水下鍋煮了,煮出來的茶葉蛋不好入味,咱們在煮茶葉蛋的時候,要用熱水,在茶葉蛋煮好了之後,滴2滴醋,煮好的茶葉蛋再泡2個小時,只要掌握了這3個技巧,煮出來的茶葉蛋那是堪比小吃店的了,蛋白裂紋好看,蛋黃茶香入味,今天...