炒豬肝有訣竅,這4點不能忽視,豬肝不腥不老,鮮香滑嫩入味解饞炒豬肝有訣竅,這4點不能忽視,豬肝不腥不老,鮮香滑嫩入味解饞我一直挺喜歡吃動物的肝臟器官,口感更豐富,吃起來別具一番風味,可是在很多人眼裡,這樣挺重口的,不知道你們喜不喜歡吃...
吃了20年豬肘子,不動油煙的做法頭一次,吃上一口,真是人間美味一道大菜的完成並不是多麼不可以思議的一件事,主要在於給肉中融入時光的印記,不用高溫油烹的方式強行入味,隨著時間推移把調料徹底融入肘子中,讓肘子變得味道厚重...
這樣做出來的五花肉,不用油不加水,入口即化!準備食材:五花肉、大蔥、生薑、白酒、豆腐皮、生抽、老抽、料酒、黃豆醬、胡椒粉、蠔油、香蔥、八角、花椒、香葉、桂皮、冰糖、啤酒、鵪鶉蛋做法:1,五花肉清洗乾淨冷水下鍋,加入蔥段,薑片,再加入一瓶蓋的高度白酒,大火燒開後撇去浮沫轉中火煮20分鐘...
這是懶人版電飯煲焗雞翅,2步就上桌,香味撲鼻,雞翅鮮嫩又好吃做這道雞翅的時候,我們只需要做2步,第一先把雞翅醃入味,這一步是很關鍵,只有把雞翅醃的入味了,做出來的雞翅才好吃,第二把雞翅放在電飯煲裡面,然後按一下煮飯鍵,把雞翅煮熟,這樣就可以端上桌了...
超級下飯的一道“硬”菜,我家一週做2次,每次上桌就搶空,好吃尤其是每日種肯定得有一道“硬”菜才能滿足家人的胃,大多數的硬菜都是油膩而繁瑣的,耗費時間還費油,今天呢我就分享大家一道超級下飯的硬菜,如果你不知道今天做什麼那麼可以選擇嘗試一下這道菜,絕對可以讓你吃下2碗飯,香辣十足,我家一週都會做2次,每...
做紅燒牛肉麵,不是料越多越香,牢記“3步法”,軟糯不柴又入味2、生抽、老抽和甜麵醬都有鹹味,牛肉在紅燒的制過程中就沒有再加鹽,鹽會使牛肉緊縮不易入味,如果覺得味道不夠濃,可以在吃麵條時加入少許鹽調味...
雞翅別加可樂了,這麼做更受歡迎,孩子都搶著吃!雞翅,對於很多人來說,喜歡紅燒,加可樂,或者加啤酒一起燉,特別是可樂雞翅,相信喜歡的人不在少數,對於小廚來說,其實從小就是吃炒菜長大的,燉菜吃得少,更喜歡炒著吃,今天的做法,就是先把雞翅煎至兩面金黃, 噴香噴香的, 上色之後,再加食材一起炒...
1斤70的醬牛肉,在家幾步就能製作,肉酥筋軟味道香,比買的還香1斤70的醬牛肉,在家幾步就能製作,肉酥筋軟味道香,比買的還香醬牛肉是我們大家都愛吃的一樣美食,無論是用來當下酒菜還是下飯菜,吃起來都是不錯的,就連口嘴吃都特別的香,就是價格有一點的小貴,在我這1斤醬牛肉要70,平常真的是不捨得吃的,其實我...
燉豬蹄,在鍋裡傻燉可不行,大廚教你幾招,軟爛入味想不好吃都難3、利用豬蹄焯水的時間,咱們切點大號蔥姜,準備好一塊桂皮兩片香葉,以及生抽老抽,和兩顆冰糖,準備好後,接下來咱們把焯好水的豬蹄撈出來,用清水洗淨控水,接下來咱們開始燉制豬蹄...
家有上學娃,早餐不將就,10分鐘上桌,有菜有肉有主食,好吃抗餓加入擠幹水分的茄子,繼續翻炒,這裡可以多炒一會,把茄子炒軟、炒熟,倒入一半的蒜末翻炒均勻,最後加入澱粉水,開大火收至湯汁濃稠,這樣可以增加茄子的黏稠度,拌上面條才會更入味...
做菜想要味道濃郁,按照技巧加入鹽!味道香濃,家人都很愛吃!首先,我們在製作蒸、炸或者是一些魚類的時候,可能會有需要食材醃製的步驟,所以說這種時候在製作菜以前就加入鹽在裡面讓它醃製,可以更深入的入味,而且在入鍋油炸的時候也可以讓掛漿更穩固一些,不會那麼容易掉下來...
虎皮青椒的家常做法,不要放一滴油,香辣入味,好吃又下飯其實虎皮青椒的家常做法是不要一滴油的,因為油五花肉的存在,自然就不需要油了,五花肉本身有油的存在,如果還放油的話,反而會非常的油膩,所以在做家常版虎皮青椒的時候,只要放點五花肉,就不要放一滴油了,而且做出來的虎皮青椒要比沒有肉的更香,更加的...
山藥蒸肉時,只加肉餡是大忌!加點它,鮮嫩入味,比紅燒肉還解饞隨著生活水平的提高,山藥的做法有很多種,最家常做法就是炒著吃,今天給大家帶來山藥的新吃法,與豬肉搭配在一起,上鍋一蒸,山藥綿軟又入味,多吃點山藥增強骨骼,而且還不會長肉,是一道色香味俱全的家常菜,喜歡此做法的話,抓緊看看步驟學習一下吧...
雞翅這麼做,鮮香入味,大人小孩都愛吃5、再擺入醃製好的雞翅,表面用刷子刷一層醃製的醬汁6、然後就就可以送入烤箱了,烤箱需要提前預熱,180度的溫度烘烤20分鐘,中途翻面,時間到了,一道美味的檸香烤雞翅就做好了,簡單入味,好吃到舔手指了...
滷煮花生時,別再只加鹽了,2個小技巧,入味又簡單,真過癮——【煮花生】——【食材】:花生,生抽,蠔油,鹽,白糖,蔥,八角,花椒,桂皮,香葉,幹辣椒【具體制作方法】:1、清洗花生:先將花生倒在盆中,將爛的花生不能食用的挑選出來,然後倒入清水,因為花生是長在泥土中的,所以一定要多清洗幾遍,洗了5-6...