想吃包子不會發面,試試這種做法,個個皮薄餡大,咬一口湯汁直流想吃包子不會發面,試試這種做法,個個皮薄餡大,咬一口湯汁直流最近幾天全國都經歷了斷崖式的降溫,今早起床刷了一下微博,哈爾濱迎來了第一場雪,而我們山東一下子從昨天的十幾度降溫到了今天的零下4度,所以不管是北方還是南方的朋友都要及時添衣加被注意...
燉羊肉,可以不放香料,但是這3樣東西一定要放,味道鮮美無羶味這3樣東西就是蔥、姜和花椒,因為姜和花椒具有很好的去腥去羶的效果,而大蔥具有增項提鮮的作用,再加上燉羊肉之前我們都會先給羊肉焯水,所以只放這3種東西就足夠去掉羊羶味了...
這才是蘿蔔丸子正確做法,不加一滴水,外酥裡嫩一口一個,非常香備料主料:青蘿蔔一根輔料:正常一小把、生薑蔥適量、麵粉兩百克、油二十克、五香粉二十克、鹽三克蘿蔔丸子之步驟步驟一、首先把青蘿蔔洗淨切成絲(用梭子也行),然後開爐點火,加入清水燒開後下入所有蘿蔔絲焯水,焯燙至蘿蔔發軟倒出(這個過程在一分鐘左右...
炒茄子時,聰明人都這樣做,茄子不吸油不油膩,顏色不發黑還入味【青椒炒茄子】所需食材:茄子、青椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、生抽、醋、清水、食鹽、食用油步驟一:茄子放入清水中洗乾淨切成塊,放在碗中,撒入適量食鹽攪拌均勻...
炒豬肝有訣竅,這4點不能忽視,豬肝不腥不老,鮮香滑嫩入味解饞炒豬肝有訣竅,這4點不能忽視,豬肝不腥不老,鮮香滑嫩入味解饞我一直挺喜歡吃動物的肝臟器官,口感更豐富,吃起來別具一番風味,可是在很多人眼裡,這樣挺重口的,不知道你們喜不喜歡吃...
在家能夠吃到燒烤的感覺,小小土豆不一樣,做法簡單味道有層次【烹飪過程】:步驟一、事先準備好製作椒鹽土豆所需要的食材和全部配料,首先把一個土豆置於流水下衝洗削去土豆皮,再把四根蒜薹掐掉頭尾兩端,用流水反覆沖洗兩遍備用...
平時多給孩子吃這菜,眼睛變明亮,頭腦更靈活,可惜很多人不知道【紅燒魚】所需食材:整條魚、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、料酒、食鹽、糖、醋、生抽、老抽、食用油、清水步驟一:整條魚去掉內臟、魚鱗,放入清水中洗乾淨,撈出瀝乾水分,然後在魚身兩面劃幾刀...
週末也要好好吃早餐,30分鐘做一桌,家常飯菜味道香,做法分享夏天最愛喝的小米綠豆粥平時的綠豆粥我都是直接放綠豆煮的,今天多了一個步驟,把綠豆加上水提前一晚冷凍起來再煮的,因為我要做個試驗,想知道什麼試驗就繼續往下看吧...
廚師長教你做可樂雞翅家常做法,做法步驟講解清晰,味道超好備料主料:雞中翅十個、可樂一聽輔料:生薑蔥少許、鮮檸檬半個、料酒十克、番茄沙司八克可樂雞翅之步驟步驟一、首先將雞中翅清洗乾淨,在雞翅內側用刀劃上兩至三刀(這樣做的目地是為了後期容易烹飪,同時也能更好的去除血水),用清水浸泡半個小時,去除多餘...
瘦的人千萬別吃這道菜?不然會越吃越瘦的,女孩子心動了吧我們大家身為北方人都很喜歡吃凍豆腐吧,和我們普通的豆腐都不一樣,豆腐買回來之後凍上,在冷凍的過程中普通豆腐會出現很多的小孔,我們基本上都是用凍豆腐來燉白菜和土豆,都是一些冬季常吃的菜了,這種吃法可能也就是存在於東北...
蘿蔔餃子,要不要焯水?多數人做錯了,難怪沒有蘿蔔味,不好吃【蘿蔔餃子】所需食材:蘿蔔、豬肉、蔥、花椒粉、醬油、食鹽、香油、食用油、麵粉、清水步驟一:豬肉剁成肉餡,蔥切碎,把豬肉餡和蔥碎放在大碗中,倒入適量花椒粉和醬油,攪拌均勻醃製一會...
不管有錢沒錢,這個菜都要常給孩子吃,補腦健腦,孩子越吃越聰明除去核桃補腦,今天大家分享一道炸小魚,小魚的肉質細嫩,易於被消化和吸收,它含有大量的蛋白質、鈣、鋅等營養,具有促進大腦活動、增強記憶力、增強抵抗力的作用...
炒豬肚太老咬不動?下鍋前做好這些準備工作,脆嫩爽口無異味接下來由小編做一下文章總結,首先,重要的步驟是反覆揉搓那一段,這步很重要,是為了減少異味,然後就是豬肚下鍋,鍋中要放的配方,至於最後加不加米椒,這就要看自己能不能吃辣了,在做炒豬肚時,下鍋之前一定要做好前期的準備工作,這樣豬肚就不會太老嚼不...