這5種“吉祥果”過年必吃!寓意團圓招好運,來年紅火,平安如意三、 桂圓——團團圓圓推薦菜譜:桂圓紅棗丸子羹準備食材:紅棗、桂圓、枸杞、藕粉、糯米粉製作方式:1、 桂圓剝去外殼,紅棗清洗乾淨,把紅棗和桂圓放入鍋內,加適量的水煮制...
原來麵筋做熱菜可以這麼好吃,加香菇燉一燉,太香了,好吃不油膩撒入蔥花點綴,美味即享溫馨提示:1、 麵筋切成正方體小塊,小火慢煎不用過油,煎至金黃後盛出2、 香菇洗淨去蒂切成小塊,燒菜可以不用焯水,直接煸炒出香味3、 木耳加白醋,白糖可以縮短泡發時間4、 調味後,燉5分鐘即可麵筋不是隻能放涼麵,涼皮中...
湖北農村豆腐傳統做法,淡淡的豆香,濃濃的年味,會做的人不多了黃豆一般要浸泡24小時,讓黃豆吸收足夠的水分,打出來的豆漿才會更細膩,經過一晚上加白天時間的浸泡,到了下午4點多時,老爸讓我開車送他去打豆漿,以前村裡有石磨,都是去別人家用石磨磨豆漿,現在都機械化了,所以村裡也沒人留石磨了,只好送到鎮上讓別...
這是春節大餐的壓軸猛菜,都愛吃,但總吃不完!準備一小塊生薑拍碎,再剁碎一些,幾根香蔥,把蔥白切下來和生薑一起放入碗中,加入一點料酒,用手充分揉搓出裡的蔥薑汁,把蔥姜水淋在魚頭上面,用手塗抹均勻,每一個位置都要按摩到位,放在一旁醃製十分鐘...
春節吉祥菜,紅棗糯米糰子,讓日子越過越紅火今天給大家分享一種吉祥菜“紅棗糯米糰子”的做法,簡單又美味,一起來學學吧~紅棗糯米糰,春節吃它,日子越過越紅火一、食材準備紅棗 12 顆糯米粉 40 克水(揉粉用)130 克糖(揉粉用) 25 克藕粉 7 克二、具體做法紅棗浸泡1個小時紅棗...
相同的古老香料味道,我們卻過出各具特色的年味在廣東人團聚的餐桌上,時常會出現炆煮的菜餚,例如牛腩、排骨等,而在製作這些炆煮的菜餚時,廣東的師傅們十分喜歡使用花椒來搭配八角,因為他們知道用於燉煮之中,花椒麻的口感並不會出現,經過悶煮之後,花椒可以更好的觸發八角的香氣,讓香氣更為入裡成為...