原來多加這一步,難怪蝦肉鮮嫩無腥味出鍋後先不要著急食用,把撈出的大蝦放到冰水裡面過一下,這也是海邊人多加的一步,煮熟的大蝦過一下冰水,能夠讓蝦肉更加鮮嫩,吃起來的口感也會更加有彈性,再準備一個小碗,往裡面加入陳醋,生抽,食鹽,熟油攪拌均勻,這樣就調製成了吃白灼蝦所用到的醬料...
每天睡前用“生薑”塗腳底,堅持一週,3個“好處”或悄悄靠近你每晚睡前在腳底抹“生薑”,堅持一週,身體會悄悄發生這3個變化祛溼:下期天氣比較炎熱,加上經常出現陰雨天,這時很多人的體內會出現溼氣加重的現象...
它是蔬菜中最會“偽裝”的食物,總被當成肉吃掉,你有沒有中招?當然生薑偽裝成我們的雞胗以外,而且他還會偽裝成這樣的一個小小的翅根,看到這一塊生薑的樣子,是不是跟我們燉出來的吃根一模一樣呢,而且就連形狀和紋理外形看起來都是非常相似的,難怪會有人把它加起來,直接放到嘴裡邊吃了,可是當我們在吃過了以後,會被...
它是小溪裡的“精靈”,肉質細嫩,醃一醃入鍋一炸,外酥裡嫩忒香炳哥今天給大家帶來的是“椒鹽泥鰍”,醃一醃入鍋一炸,吃起來外酥裡嫩超級香,一口一條,每一口都是那麼的美味,連骨頭都可以吃,下酒下飯都非常好,做法非常簡單,大人孩子都超愛吃,對身體健康也很有幫助...
馬上停止吃這4種食物,100度開水都殺不死細菌,家裡有的直接扔!因此不少人在生薑爛掉後還會選擇繼續食用,這生薑爛了對味道沒有變化,我們身體吃了也好像沒有反應,但其實這生薑腐爛後會出現大量的毒素,比如生薑腐爛會產生大量的黃樟素,這種毒素堆積會出現肝臟疾病和腸道疾病...
這樣的“米飯”每天來1碗,體內溼氣全跑光,大肚腩也越來越小生薑主要的效果就是加速血液流動,也能夠擴張毛孔,促進排汗,直接帶走體內多餘的溼氣,這樣身體才會越來越健康,不過主要還是要根治溼氣重根源,應該要規律的飲食,適量的運動,這樣一些溼氣就不會聚集到體內了,要是你現在就有溼氣重的情況的話,那麼就記得...
燉牛肉時,中途萬萬別加這“1動作”!否則牛肉不軟不入味然後等到牛肉表面有點微焦的時候,往裡面倒入足量的熱水,加入適量的生抽,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉40分鐘,時間到後,加入適量的食鹽調味,撒上一把蔥花增香即可出鍋,這樣一鍋軟爛可口的牛肉就燉煮完成了,所以燉牛肉時,中途萬萬別加過水這一動作,否則牛肉...
螃蟹炒年糕家常做法本文用到的食材有:螃蟹澱粉辣椒姜是是我們生活中一種極為重要的調味品,也可作為蔬選單獨食用,還是一味重要的中藥材,生薑的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液迴圈,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用...
瘦肉怎麼醃才嫩?教你正確做法,不幹不柴不塞牙,比豆腐還嫩瘦肉是我們日常生活中經常食用的一種食材,但很多朋友在烹飪的時候都沒有掌握技巧,查出來的瘦肉又幹又柴又塞牙,今天就來給大家分享煙瘦肉的小妙招,不管怎麼做,吃起來都比豆腐還嫩...
教你做家常版醃剁辣椒,做法十分簡單,比例調好,放兩年都不會壞每到一家飯店就餐都要點一道菜吃,但現在想想,一直在飯店裡吃這些菜,似乎不太乾淨,也不健康,自己呢,還在外面買了些剁椒呢,這些東西都是看不到質量的,所以後來我就沒怎麼去買魚了,我開始到處看一些資料,學著製作剁辣椒魚頭,主要是學剁辣椒,因為魚做...
植物篇:生薑成熟期的生薑生薑介紹中文學名:生薑別稱:姜皮、姜、姜根、白姜、川姜、百辣雲界:植物界門:被子植物門綱:百合綱目:姜目科:姜科屬:姜屬種:姜種亞綱:姜亞綱亞:姜亞科族:姜族域:真核域花期:7-8月生薑開的花長度及高度:約50~100釐米成熟期...
買生薑有講究,牢記“3不買”!卻有人常買錯!買了生薑後,很多人都是把生薑隨意放在一個地方,經常放在灶臺上,這種地方溫度比較高,又很潮溼,特別適合生薑發芽或者變質腐爛,因此生薑不能這麼放,那麼要怎麼儲存呢...
煎魚時,最怕急著下鍋煎!廚師長教您一絕招,保證魚不破皮不粘鍋而很多人最怕的就是煎魚,因為每次稍微不注意,魚皮不僅會破,而且還會粘鍋,導致煎好的魚面部全非,所以經常有粉絲問我:“您有沒有簡單實用的煎魚絕招,保證能使魚不破皮不粘鍋”...