胃痛是臨床上十分常見的症狀,它的原因複雜多種,主要是由胃部疾病所致(如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等),也可由其他疾病牽涉引起(如胰腺炎、膽囊炎等)。
胃痛分為急性胃痛和慢性胃痛兩種,在到醫院檢查、治療後,我們也大概瞭解、弄清了自己胃部的健康狀況。
胃病三分治七分養。
寒涼導致的胃痛,就要用溫補暖胃的食物;飲食過度導致的胃痛,就是用消食下氣的食物;受辛辣刺激導致的胃痛,就要多吃清涼養胃的食物。
下面針對由胃炎引起的胃痛,我們分享4款飲食幫助。
1.生薑蔥白粥。
材料:生薑4片、蔥白2根、紅棗5枚大米100克左右、紅糖適量。
紅棗去核,與大米、水一起同放鍋裡,小火慢煮,煮到粥快熟時加入紅糖、蔥白、姜,再煮5分鐘左右即可。適用於寒涼導致的胃痛。
2.蘿蔔牛肉湯。
材料:牛肉500克左右,白蘿蔔1個,木耳適量,大料、花椒適量。
牛肉洗淨切塊焯水,再放一鍋冷水放入牛肉、大料、花椒一起小火燉1小時;再放入蘿蔔、木耳燉1小時,調味即可。適用於暴飲暴食導致的胃痛。
3.山藥百合大棗粥。
材料:山藥約90克,百合40克,紅棗15枚,薏米30克,大米適量。
將以上材料洗淨放入鍋內,加適量水,小火慢煮;待薏米熟爛、棗皮開裂時即可關火。養胃首推山藥,富含黏蛋白,促進胃粘膜的修復。
適用於胃部隱隱作痛,有灼熱和飢餓感,但卻不想吃飯的患者。
4.山姜陳皮鯽魚湯。
材料:鯽魚一條,生薑30左右,陳皮10克,胡椒3克。
鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨;將生薑、陳皮、胡椒裝入紗布袋包好,放入鯽魚魚肚。將鯽魚放入鍋中,加適量清水煨熟,加入鹽、雞精調味即可。
空腹吃魚喝湯,溫中理氣、散寒止痛,適用於虛寒型胃痛。