值得一試的炒三丁,超詳細教程,焦香入味,開胃下飯【偉森美食堂】小米椒切成小段,準備使用4、把切成丁的雞胸肉放到一個小碗裡,加入一湯匙玉米澱粉5、再在碗中加入2湯匙的生抽6、再加入1湯匙的料酒7、戴上一副一次性手套,將雞胸肉碗中的佐料與肉抓拌均勻,相互融合,常溫下放置醃製5分鐘左右8、拿出一口不粘鍋,加...
【美食】這道鮮美的燻魚,竟然是蘇式燻魚!免除煙燻過程半小時搞定燻魚材料:鯇魚前段(不帶魚頭)500克、蔥(蔥白切段)2根、薑蓉30克、鹽1/2茶匙、紹興酒2湯匙、上海特級醬油2湯匙、五香粉1/2茶匙、鎮江醋2湯匙、片糖1...
侯勝才美食大廚尚雙慶作品--蠔油辣椒食材:蔥薑蒜幹辣椒適量,有機菜花半斤,蠔油和糖各1湯匙,生抽陳醋各3湯匙,鹽半調料勺,油3湯匙1有機菜花掰大塊用鹽水泡20分鐘然後切小塊,蠔油、糖、生抽、醋、鹽攪拌均勻,蔥薑蒜幹辣椒切好2鍋中放油,放蔥薑蒜幹辣椒炒香,放有機菜花炒至略微變黃...
【美食發燒友】花開富貴蝦,宴客必備菜式,香到讓人聞之口水直流!【食材】鮮蝦 10只粉絲 1把蒜 2頭小蔥 3根小米椒 3個蒸魚豉油 2湯匙糖 1茶匙醋 1茶匙芝麻油 1茶匙鹽 適量食用油 適量【工具】蒸鍋 炒鍋制 作 方 法 ...
【美食發燒友】醬肉包子的做法不難,做法簡單,鹹甜醬香,老少皆宜【食材】五花肉、老抽、白糖、鹽、生抽、料酒、甜麵醬、黃豆醬、蔥、姜、胡椒粉、八角、澱粉、食用油—— 【開始製作】 ——1、因為喜歡肉有顆粒感的感覺,將五花肉切成小肉丁,炒鍋中倒入一點油,將五花肉丁用中小火炒出豬油、表面微微發黃...
【美食控必學】龍貓便當,海鮮& 蔬菜為主的海鮮& 蔬菜為主的龍貓便天氣慢慢暖了,我要帶上精美雅緻的monbento,和一份海鮮&蔬菜為主的龍貓便當去郊遊了~~~By LuanneBoa【豆果美食官方認證達人】用料米飯 1小碗黑芝麻 2湯匙乳酪 1片壽司用海苔 1片面條 1根龍利魚塊 200g黑胡椒...
【美食發燒友】牛肉餅做法大全,看到第一個就跪了,太好吃了!!!餡:牛肉350g,蔥一小段,耗油1湯匙,老抽半湯匙,生抽2湯匙,香油1調料勺,圓蔥半個,鹽半調料勺,十三香1調料勺,雞精1調料勺,料酒1調料勺1麵粉、溫水、鹽攪拌成絮狀,加常溫水揉成麵糰,抹油蓋好醒30分鐘2圓蔥切碎,蔥切碎和牛肉餡、蠔油、...
【美食】海鮮吃不胖?這些海鮮食譜雜錦,讓你一次吃個夠!| 下廚房第4款香辣炒蜆, 15分鐘搞掂【材料】:大蜆1斤、蒜頭3瓣、辣椒仔3只(可略)、蔥2-3條、薑絲少許、油1湯匙、粉1湯匙、米酒1湯匙、蠔油2湯匙、生抽3湯匙、老抽1/2湯匙、糖1茶匙、鹽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、水【做法】:1吞沙,將蜆放完水裡...
【美食發燒友】這麼多年的白鱔都白吃了,這個做法你一定要試一下!材料:絲苗米 米杯2杯白鱔 300g (切件)蔥花 適量紅辣椒粒 適量芫荽 適量白鱔醃料:鹽1/4茶匙薑汁 1茶匙胡椒粉 適量生粉 1茶匙米酒 1茶匙豉汁料:油 2湯匙麻油 1茶匙紅辣椒粒 適量幹豆豉 1湯匙蒜末 1茶匙老抽 1湯匙生抽 1...
春天多給孩子吃3種食物,孩子猛長個,增強抵抗力,補腦又聰明!!泡椒燜帶魚配料:帶魚2條,泡蘿蔔1個,鹽1/4茶匙,米醋1湯匙,豆沙1湯匙,蔥2個,料酒1湯匙,醬油1湯匙,泡椒8個,白糖1茶匙,花椒20個,植物油250 ml1...
【健康】好食物吃出好身體,3種食物不重樣,美容養顏,營養又健康倒入烤好的芝麻,並在盤中加入香味清蒸牛肉丸配料:牛肉餡150克,香菇10個,豌豆適量,雞蛋1個個,蔥花生薑1湯匙,蠔油2湯匙,醬油1湯匙,五香粉1/2湯匙,鹽1湯匙,料酒1湯匙,雞精適量,幹澱粉1湯匙,水澱粉1湯匙,香油1湯匙1...
【健康】春天讓孩子多吃這幾種食物,強健血管,提高免疫力-富元堂冬瓜寬肉丸湯配料:冬瓜500克,豬肉末300克,雞蛋1個,洋蔥約20克,生薑約20克,歐芹樹2棵,澱粉1湯匙,料酒1湯匙,醬油1茶匙,香油2茶匙,雞粉1茶匙,胡椒粉和鹽適量...
雞柳別炸著吃了,與這水果同搭配,做法簡單快捷,家人連誇味美菠蘿入菜,可搭配的食物也不少,雞肉低脂高蛋白,鮮嫩營養,切一半菠蘿與雞胸肉同燒,既有鮮嫩味美的雞肉,也有酸甜爽口的菠蘿,做法簡單快捷,燒一燒10分鐘可上桌,比快餐店裡的還美味,自己做一碟吃得很過癮,酸甜開胃大家愛...