世間唯有美食不可辜負丨泉州篇八九不離食泉州篇飯要常吃麵要常見接下來跟著小編來看看這期的美食1安海土筍凍安海土筍凍的精髓之處在於熬製過程,海星蟲放入清水中熬煮時,既要熬出膠質,又不能過於軟爛,待冷卻後便成形為水晶似的膠凍,鮮而不腥,清涼潤滑,又具滋補美顏、清涼降火功效,...
只要遇上這蔬菜,不管多貴我絕不還價,簡單炒炒,比任何菜都香【蒜蓉南瓜苗】食材:南瓜苗1把,蒜末,料酒,鹽,油做法:1、把南瓜苗的皮給剝掉,剝皮需要一些時間和耐心,買的新鮮的,挑少節節長的,剝的時候注意左手拇指和食指拈頭小節比較老的一頭,其他幾個指頭指腹輕輕抵著瓜苗嫩的一頭...
大廚教你做熗炒空心菜,製作簡單,清淡爽口,做給家人嚐嚐2、下面開始上火製作,鍋上火,加入適量的清水,加入少許的色拉油,這樣汆出來的空心菜更碧綠,不易變色,水微開的時候下入空心菜汆水,水微開倒出控水,汆水的時候鍋內的水要多一點,防止空心菜下鍋煮的時間太長,影響口感...
兩口子的工作日晚餐,再簡單還是在家吃最舒服,這就是家的味道週一下班坐上公交車,一路塞車,應該說緩慢前行吧,等我去菜市場,只有一兩種蔬菜可以選擇,南瓜苗有點老,我比較喜歡吃南瓜苗,我還是挑了一大把南瓜苗,把一部分老的南瓜苗扔掉,其他的南瓜苗清洗乾淨,炒鍋放油爆香蒜蓉,放入南瓜苗爆炒,南瓜苗轉色,蓋上...
肥鮮美的生蠔來了,在家可以這樣煮生蠔,狂吃5斤美味又鮮甜廣東人都愛吃海鮮,但基本海鮮價格比較貴,一餐下來都要幾百上千,那麼有一種非常鮮美又肥厚的海鮮——生蠔,在沿海地帶也是非常多的,重點是生蠔在外面吃微貴,但是買回家自己做的話,10斤也就幾十元的事,所以喜歡吃海鮮的朋友今天不要錯過在家吃生蠔的最...
蒸鮑魚到底是先淋熱油,還是先淋豉油?多數人做錯了,難怪不鮮美很多人嘗試過飯店大廚做的蒜蓉蒸鮑魚之後,就想著把鮑魚買回家後,自己嘗試著烹飪,但是做出來的味道卻不如外面吃的美味,不僅鮑魚的口感不到位,就連腥味也沒有去除乾淨,其實這關鍵除了要注意火候之外,問題就在於蒸鮑魚到底是先淋熱油,還是先淋豉油...
口腔異味?多吃這綠葉菜,清腸排毒,嘴巴不臭,面板也細膩了!【蒜蓉田七】所需食材:田七葉600克,大蒜1頭,植物油適量,食鹽3克,雞精少許操作要點:1、我吃的田七是我自己在陽臺上種的,非常健康衛生無公害...
四季豆這樣炒好吃不上火,做法簡單,補充營養,大人小孩都愛吃清炒四季豆絲我經常做四季豆的菜,像乾鍋四季豆、四季豆燜肉、醬炒四季豆等等,之前都用配料和四季豆搭配,這次分享最最最簡單的做法,不用配料只用了蒜蓉炒四季豆,清清爽爽,吃著很開胃...
教你個茄子最流行的吃法,好吃到連皮都不剩!去夜市大排檔必點不過燒烤中我最喜歡吃的就是蒜蓉烤茄子,才吃過沒幾天想想都流口水,我說的烤茄子不是烤茄子片,茄子片比較吸油吃起來比較膩,我說的是烤整茄子很多地方的燒烤是沒有的,整個茄子烤熟後扒開裡面再放入調料,茄子香軟裡面配的是蒜蓉特別香...
5分鐘快手菜,3元1大把,蒸一蒸營養美味,每次都被抱怨做得太少這道菜製作時間短,從準備到端上桌5分鐘就可以了,怎麼做到5分鐘,燒開水與清洗金針菇同步進行,剁好蒜蓉,用油、鹽拌勻蒜蓉,蒜蓉醬汁淋在金針菇上面,蒸鍋燒開水,把金針菇放進蒸鍋,大火蒸1-2分鐘就可以了,在蒸金針菇的同時,準備蔥粒...
2款秘製醬料配方,即可當冷盤醬料還可以當炒菜醬料,十分完美蒜蓉花椒上述的兩種醬料配方,我們可以做豆豉魚、蒜蓉蝦、涼拌千張等食材都是不錯的,也是經過我多次實驗分享給大家的,分享每一種做法和配方不容易,希望大家制作了在評論,也方便我能為大家提供更好的醬料...
老公做了一週晚餐,都是家常菜,簡單好吃又溫馨,都說我有福氣我老公晚餐做得比較簡單,有一天晚餐煮麵條,有一天晚餐吃餃子餛飩,有時做了一肉一菜,我覺得這樣挺好的,女兒在外地讀大學,我們倆都是中年人,晚餐吃得清淡一些,不會給腸胃增加負擔...
西蘭花有人焯水,有人直接炒,其實都錯了,學會這樣做營養又健康西蘭花切成小朵第2步,清洗西蘭花,西蘭花盆中加入一些食鹽,食鹽的量大概在10克左右,再加入兩克的小蘇打,放入一小勺麵粉,加入清水沒過西蘭花即可...
這肉最近我常買,一斤12元,肉質筋道,蒸好淋上料汁拌著吃,好鮮可以煲湯,舅媽家喜歡清淡鮮香的口味,所以每次將田螺肉買回來都會清洗乾淨,搭配粉絲上鍋蒸一蒸,然後做一些蒜蓉料汁鋪在田螺上拌著吃,入口鮮香,大人孩子都愛吃...
這個菜真不錯,洗一洗蒸一蒸,10分鐘不到就上桌,嘴叼都搶著吃菌菇類,在我們家上桌率都是極高的,相信朋友們應該都知這類食材的營養價值是特別好的,所以隔三差五的吃一頓也是很必要的,今天小廚帶來的這道菌菇類菜是蒜蓉金針菇,金針菇都知道還有一個名字叫益智菇,看到這個名字,字面意思就很清楚了對不,吃得會變聰明...