隔三差五就要吃一次幾道美食,簡簡單單幾分鐘做好,超下飯!剁椒魚頭食材:白鰱或花鰱魚頭1個、剁椒4湯匙、蒸魚豉油適量、生薑5片做法1、找一個大盤子,先將薑片擺在盤子底部2、將處理乾淨的白鰱魚頭從中間切開不要切段,澆上2湯匙蒸魚豉油3、上面再鋪上剁椒,滴上幾滴油,注意不要放鹽,蒸魚豉油和剁椒本身就有...
秘製蔥油做法,只需加入它特好吃,2分鐘學會,包你吃了還想吃!這個味道跟蔥油很搭,因為在我家經常會吃蔥油黃油,後來我婆婆發現用蒸魚的豉油加入進入熬製蔥油味道,比傳統的好吃,現在冰箱都儲存好多瓶呢,而做法非常簡單,2分鐘包學會,你吃過這個蔥油之後包你吃了還想吃...
解饞美味的幾道家常菜,一盤不夠吃,解饞下飯,好吃的放不下筷子起鍋放油,下入蔥薑蒜爆香,再下入豆豉、郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後再下入五花肉片炒熟,然後加入煮好的花菜翻炒,接著加入花椒粉、雞精、糖、蒸魚豉油、蠔油翻炒,再放入青紅辣椒段、蒜片、香蔥段大火爆炒幾下即可裝乾鍋內...
清蒸魚時,淋醬油還是豉油?八成的人都錯了,難怪魚肉又老又腥五、在蒸魚期間,準備好蔥薑絲,起鍋熱油,可以放幾粒花椒,蒸好魚後拿出來,撿取去蔥姜段,倒掉蒸魚的汁水,擺好造型,倒入適量蒸魚豉油,鋪上蔥薑絲,潑入熱好的油,一道完美的清蒸魚大功告成...
這道菜老少皆宜,柔筋利骨,補腦健身,還抗癌,家常菜的第一選!啤酒燜帶魚食材:帶魚1條、蘿蔔1個、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蒸魚豉油適量、白糖適量、黑胡椒粉適量、幹澱粉適量、姜適量、啤酒適量做法:1...
50歲阿姨的一人午餐,不加水燜一鍋肉蛋菜齊全,味道香濃營養豐富主食材:圓白菜1/4個/洋蔥1小塊/五花肉20克/雞蛋1個/炸好的雞肉5小塊/生薑2片調料:自制的番茄醬3勺(可用買的番茄沙司)/蒸魚豉油2勺/蠔油半勺/黃豆醬1勺/料酒1勺/白糖3克1、圓白菜、洋蔥分別洗淨切粗一點小條,雞蛋打入碗里加1勺...
涼拌鯽魚的正確做法,魚肉鮮嫩不腥,下酒又開胃,比紅燒魚好吃所需食材:鯽魚2條、蔥、姜、蒜、啤酒、青線椒、小米椒、香菜、蒸魚豉油、陳醋、耗油、香油、藤椒油、雞精、白糖製作步驟:第一步:選取兩條新鮮鯽魚,洗淨,為了方便入味,在鯽魚的兩面都打上一字花刀第二步:在鍋中加入清水,少量油,然後把鯽魚冷水下入鍋...
最愛吃這菜,只要蒸一蒸,10分鐘就上桌,幾天不吃就嘴饞!【蒜泥金針菇】食材:金針菇,大蒜,剁椒獎醬,生抽,蒸魚豉油,食用油做法:1、把金針菇的根部老掉的部分,切掉一截,然後清洗乾淨,加鹽水浸泡十分鐘後,沖洗乾淨...
掌握2個小技巧,蒸好的多寶魚,比飯店的還好吃,是最簡單的美味多寶魚受歡迎除了因為營養豐富,還因為它刺少肉多,多寶魚是沒有小刺的,小孩子吃起來更放心,多寶魚常見的做法就是清蒸,這樣能最大程度地保留它的營養和鮮美的味道,今天和大家分享家庭版清蒸多寶魚的做法,掌握2個重點,蒸出來的魚肉質鮮嫩,沒有腥味,和...
清蒸魚的時候到底應不應該抹鹽,大廚教你這樣做,保證色香味俱全【清蒸蛤蜊】食材:桂魚、生薑、料酒、魚的納豆油蒸、蔥、小蔥、胡椒、食用油、做法:1、一條桂魚用菜刀將表面的粘液洗掉,再將腹部的黑膜洗淨,在魚上撒上三刀,淋上甜料酒,將生薑片醃製10分鐘,消除腥味...
清蒸魚,我家蒸魚豉油從不買,不鮮還昂貴,自己調配實惠鮮味足03油潑鯉魚主料:鯉魚1條配料:蔥100克、姜10克、香菜10克調料:植物油50克、自制蒸魚豉油1份醃魚用料:蔥15克、姜10克、胡椒粉0...
魚怎樣做好吃又美味?成品圖:肉質Q彈嫩滑,鮮美可口,一點也不腥,美味第二道:紅燒鯇腩【食材清單】鯇魚腩500克,乾紅辣椒5根,豆豉5克,白砂糖3克,姜1塊,蒜3瓣,花椒1小把,八角2顆,大蔥1小段,小蔥1根,澱粉10克調味料:清洗魚腩:鹽2克,澱粉10克醃製魚...