拌韭菜餡時,有兩種調料不能放,很多人弄錯,難怪餃子不鮮香拌韭菜餡時,有兩種調料不能放,很多人弄錯,難怪餃子不鮮香雖然餃子在南方並不受歡迎,但是在北方几乎人人都愛吃餃子,尤其是自己家裡包的餃子,吃著別提多滿足了...
大廚一不留神說漏嘴,這樣炒“豬肉”,鮮嫩爽滑,不老更不柴說到炒豬肉,家庭中吃的最多的應該就是辣椒炒肉了,作為湖南人這道菜相信都是從小吃到大的吧,並且就算是吃了這麼久,去飯店吃飯還是會同樣點這道菜,畢竟飯店大廚炒的辣椒炒肉不知道怎麼的,總是西鮮嫩爽滑一點,和家裡做出來的口味還是有點區別...
一斤肉餡兒,幾張豆腐皮,一卷一蒸,香酥好吃又營養今天買了點豬肉,剁成了肉餡,還有幾張幹豆腐皮,就這樣簡單一卷一蒸,不用和麵,不用發麵,十分的簡單,比包餃子不知道要快多少倍,孩子吃得美美的,滿滿一大盤秒光...
一塊豬肉,一棵白菜,簡單一煮,我就能吃三碗米飯,真的超過癮!依然炒鍋裡面放入適量的油,油熱之後先放入白菜幫子翻炒均勻,等待其快要成熟,放入白菜葉子,大火去爆炒,炒出裡面的汁水,然後將其盛出,放在大碗的底部...
中國這個地方特色美食是“臭豬肉”,一般人吃不到,用來招待貴賓這個地方風景特別的優美,所以也是吸引了很多的遊客,如果來到他們當地,扎壩人們有一種傳統,那就是把他們當地非常寶貴的特色美食,拿出來招待貴客,這個東西就是臭豬肉,而且一般人吃不到越尊貴的客人,才能夠享受到這種美味,這個臭豬肉雖然看起來沒有那麼...
紅燒豆腐該如何做?看飯店大廚用這招,不僅簡單還好吃把肉炒到半分熟的時候,就可以將剛剛準備好的調味放在鍋內一起同豬肉一起翻炒,這樣的調味一下去之後,這個香氣就顯得非常的重了,甚至是隔著螢幕都能感受到這頓紅燒豆腐的佳績,最後將剛剛調好的醬汁倒入到鍋中...
教你在家做螞蟻上樹,簡單4步,香辣順滑、一碗根本不夠吃第四步:等到豬肉末被炒熟跟配料混在一起之後,這個時候就可以將泡好的紅薯粉絲撈出來,記得要把水瀝乾在放進鍋裡,不然水分太多做出來的就不好吃,還會把其他調料的味道沖淡,所以這一步細節也很重要,把紅薯粉絲放進去翻炒個3分鐘就可以出鍋,裝進盤子裡然...
奶奶教我燻臘肉,不煙燻不火烤,只需簡單3步,一看就會!經過熏製過的臘肉,有一種特殊的香氣,以前農村有柴灶的時候,都是掛在灶頭上,或者火爐上,經過煙燻火烤,大概熏製30天左右就成了燻臘肉,後面經過改進後,還會使用柏樹枝,甘蔗皮,椿樹皮或柴草火慢慢燻烤而成,燻到肉質呈金黃色為止,但在城市裡面,根本...
豬肉都快吃膩了?快點進來看看,教你在家做一道豬肉佳餚買回來的豬肉上面可能還有一些豬毛,自己處理一定要刮乾淨了,要不然做出來影響口感,鍋中倒入冷水,將清理乾淨的豬肉下鍋,放入生薑、料酒焯水,焯水後繼續清洗一遍豬肉,知道豬肉沒有雜質後,把豬肉切成塊(要大一些),在豬皮上橫豎切兩刀方便入味,將切好...
豬身上的它是“精華”,好吃還不貴,常吃美容養顏,還能補血清肺相信很多聰明人已經猜到了是什麼了吧,是的,你沒有猜錯,就是我們很多人愛吃的豬血,在每年春節的時候,村裡的老人就會把家裡餵養的豬給殺掉,他們會把豬肉給賣掉,但是大多數人都不會把豬血給賣掉,因為現在去菜市場或者是超市買豬血的話,一般情況下買不到...
比豬肉便宜,比雞肉營養高,一斤7元,很多人不懂,常吃身體壯!今天為大家分享一道三杯鴨的做法,簡單快手,平常可以多做給家人吃,天冷了,這肉要多吃,比豬肉便宜,比牛羊肉蛋白質高,常吃身體壯,下面將做法分享給大家...
回鍋肉怎麼做好吃?牢記2個關鍵,出鍋肥而不膩,又香又嫩又下飯【回鍋肉】配方:五花肉、蒜苗、薑片、花椒、豆豉、豆瓣醬、甜麵醬、生抽、老抽、食用油1、把五花肉稍微清洗一下,接著放入鍋中,然後我們往鍋內倒入適量的清水,加上花椒和薑片進去,開火開始煮...
想吃腸粉不用出去買了,成本低,一學就會菜品:雞蛋豬肉腸粉配料:腸粉專用粉,清水,豬肉,雞蛋,鹽,生薑,大蒜,油,醬油等烹飪步驟:1、可以直接買腸粉專用的粉,比如原味的腸粉,也可以自己來搭配,就是準備好原材料自己來做,就是有點麻煩,還不一定會做...
三伏天胃口差,這菜遇見別錯過,葷素營養搭配,營養美味特開胃【豬肉豆角炒茄子的烹飪食譜】食材選購:挑選新鮮豆角280克左右(豆角又叫豇豆,豆角的粗細適中,豆角外皮為綠色,偏白色的豆角太老,豆角沒有長蟲和變質),一個茄子,選購新鮮豬肉一塊(建議用五花肉或者前腿肉,肉質很嫩,但是不會特別肥膩,建議不要放...
白肉這麼做出來吃,口感厚重,雖然味道有點怪,但是卻濃香醇厚——【怪味白肉】——【製作主料】:五花肉或者後腿肉1斤、黃瓜1根【煮肉調料】:生薑幾片、香蔥2根、大料1個、香葉幾片、花椒十幾粒、料酒2勺【製作調料】:香蔥1根、香菜1棵、大蒜2瓣、芝麻醬2勺、白糖1勺、熟白芝麻1勺、胡椒粉1勺、甜麵醬1勺...
這個東西看似不起眼,實際營養多著呢,便宜實惠做法多經常吃土豆,蔬菜再多,也要讓家人吃土豆,做得好吃,營養豐富,做法各種各樣,不信沒有你喜歡的那一種,肉末炒辣椒土豆片,詳細做法,所需食材:微辣的尖椒一個,中號土豆2個,豬肉適量,蔥少許,薑末少許,甜料酒半份,鹽適量,醬油適量,蒜末3份量,步驟...