我家五花肉從不紅燒,教你懶人做法,香而不膩,一次3斤不夠吃4,焯好的糖色淋到五花肉上,加入啤酒沒過五花肉,在加入一勺生抽,半勺老抽,一勺蠔油,香葉,桂皮,八角,花椒,幹辣椒,草果,蔥段,薑片蓋上蓋子中火燉1個小時...
梅菜扣肉總是做不好?掌握6個技巧,皮酥肉嫩,連吃幾塊都不膩關火撈出五花肉後,放至不燙的時候,切成薄肉片,豬皮朝下碼在蒸碗中,再將梅乾菜洗淨切碎,在油鍋炒一炒,倒入扣碗內,再倒入醃肉料汁,放入蒸鍋,蒸一個小時後,取出來,蓋一個盤子,倒扣在盤子上,就是色香味俱全的梅菜扣肉了,真香呀,學會後,再也不用出...
教你美味又不膩的筍乾老鴨煲,孩子吃的特別香,上桌就被掃光光美味的筍乾老鴨煲食材:老鴨、筍乾、火腿、雞爪、粽葉、煲鴨料包、高湯、蔥、姜、鹽、味精、黃酒、糖做法:1、我們需要先把老鴨處理乾淨,去掉毛,去除內臟...
它物美價廉卻是“補鈣之王”,男人女人都要喝,喝出強壯和美麗菌菇提前焯水,目的一個去除菌菇本身的味道,二來不會破壞湯的味道,放入的時機,也是等羊蠍子煮熟了,再放,這樣菌菇不至於煮得火大了,口感和味道受影響...
做紅燒肉時,用冰糖還是白糖?很多人都做錯了,怪不得又苦又黑並且裡面含有豐富的膠原蛋白,吃了能夠保持臉部肌膚的彈性,還能夠防止衰老,尤其是到了40歲以上的女性來說,這絕對是個好東西,對於很多自己想在家做紅燒肉的朋友們來說,經常看到飯店裡面的紅燒肉光澤非常好,並且咬上去還有點甜味,真的是肥而不膩,要是...
回鍋肉怎麼做好吃?牢記2個關鍵,出鍋肥而不膩,又香又嫩又下飯【回鍋肉】配方:五花肉、蒜苗、薑片、花椒、豆豉、豆瓣醬、甜麵醬、生抽、老抽、食用油1、把五花肉稍微清洗一下,接著放入鍋中,然後我們往鍋內倒入適量的清水,加上花椒和薑片進去,開火開始煮...
以製作絕 形態美 吃法奇 冠絕大江南北的南京傳統名吃 龍袍蟹黃包據《六合縣誌》記載,“龍袍蟹黃湯包清末即負有盛名,以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱,於制蟹油、皮湯、做餡、擀皮、捏包、火蒸等工序均有嚴格要求,看起來似秋菊吐豔,吃起來鮮而不膩...
【寵物知識】狗狗不能吃的5種食物,吃多了,狗狗會生病,你知道嗎2、脂肪含量高的食物狗狗都愛吃肉,很多寵主會給狗狗吃動物肝臟,但是狗狗不能吃太多脂肪含量的東西,會導致過度肥胖,並且出現關節炎、胰腺炎、加重心臟負擔等問題...
【吃貨】肥而不膩,香而不柴,這道紅燒肉讓我的味蕾瞬間燃燒起來!雖然每次看起來讓人垂涎三尺,但始終不敢下口,這次我終於還是下定決心做了紅燒肉,事實證明吃肉能讓人快樂,特別是這色澤紅潤,口味濃郁,肥而不膩,外酥裡嫩的紅燒肉俘獲的不只是你的胃,還有你的心...