手擀麵不勁道?往裡面加一點“這個”,做好的麵條彈嫩可口小貼士:①揉麵團的時候一定要將麵糰揉的硬一點,這樣做好的手擀麵就比較勁道②麵糰擀好之後可以在上面撒上面粉,這樣可以防止麵皮之間的粘連③煮麵的時候時間不要太長了,否則就會非常軟,也會失去原有的韌性,差不多看到手擀麵裡面沒有白色的就可以撈出來了...
蔥花餅別做老一套了,教你新吃法,不揉麵不擀麵,暄軟勁道又鹹香所以說,以後早餐別再出去買著吃,自己在家做的乾淨衛生,而且口感還好,喜歡吃蔥花餅的朋友,抓緊看看我的做法吧,不用揉麵擀麵,只要是提前一晚上把麵糊攪拌好,醒發一晚上,第二天早上直接做生胚,然後放在鍋裡簡單一烙,這樣一頓簡單又營養的早餐就做好了...
手擀麵一煮就斷?老媽偷偷加點“它”,麵條不斷,吃著勁道爽滑提示:煮麵的時候水一定要加充足,還有面條下鍋沒煮開之前不要老是攪動,等煮開了再用筷子輕輕劃散開即可,還有煮的時間不宜過長,撈起,麵條變軟,咬一口,中間沒有硬白芯子,麵條就熟子,還有煮麵條的時候,往鍋中加少許鹽,煮出的麵條也不會斷,而且吃起來...
西紅柿手擀麵涼麵,好吃好看,做法很簡單,吃了還想吃天氣越來越熱,就總想著吃小時候媽媽做的涼麵條,既開胃又可以舒緩一下夏季的炎熱,今天小編要來介紹的西紅柿手擀麵涼麵,不僅做法簡單,味道也是很不錯哦,保證你一學就會...
煮麵條筋道不起坨,又香又有嚼勁,20年的老師傅教你幾招!太實用了麵條機功能很強大,擁有220W大扭力電機,採用仿手工揉麵方式,快速均勻多角度揉麵,五結螺紋推進環環擠壓更勁道,一體式攪拌擠面腔揉麵成團杯體不粘連,機器好清洗打理不費力,搭配不同的模具,也是能製作出各種粗細的麵條,刀削麵、燴麵、義大利麵、粗麵...