廣東腸粉為何走不進北方?北方人:不是我不喜歡,而是實力不允許而北方人吃過地道腸粉的本就不多,然後味覺也沒有那麼誇張,所以很多商家就喜歡鑽空子,用料比較劣質,做出來的餐品自然也就不夠優秀,不好吃的東西大家都不願意去吃第二次,味覺不敏感不代表人傻,所以腸粉在北方市場自然也就打不開...
大米的最新吃法,不用再煮著吃了,這樣簡單一做,幾斤都不夠吃大米是我們日常生活中經常用到的食材,一般我們用來煮粥、做稀飯、煮米飯,這些都是我們熟知的大米的吃法,但是小廚今天分享的美食就是大米的新吃法,我們一起來看看吧...
家常腸粉的製作,不用泡米,不用磨漿,簡單4步驟,孩子吃不夠腸粉是用大米磨漿做成的,裹入不同的材料蒸熟,即蒸即吃,潤滑熱乎,是最受南方人喜歡的早餐之一,相比起北方的涼皮,最大的不同是,涼皮是麵食,韌勁好有嚼勁,一般是做成涼拌...
沒有蒸箱也能做腸粉,方法簡單味道好,做了一大盤,吃得太過癮了腸粉的製作【所需食材】腸粉米漿、雞蛋、熟香腸、熟玉米粒、蔥花、黃瓜絲、自制的料汁說明:1、腸粉米漿可以買現成的粉用水調製,也可以自己磨米漿,然後混入一點兒玉米澱粉就可以了...
腸粉好吃有訣竅,我把配方和做法告訴你,爽滑勁道,全家愛吃大家做腸粉的時候,裡面不要加麵粉,加上面粉的話,口感就會發硬,需要用米漿和澱粉調麵糊,然後上鍋蒸一下,這樣蒸出來的腸粉口感勁道又爽滑,還有一個小技巧,那就是調料汁,調料汁的時候,不能放很多調味品,只放上生抽和熱蔥油,這樣調出來的料汁,會更加...
【美食】贛南人的年果子都在這了,吃過的都說好,吃過的都說好吃!月亮花生巴是相當有名的餐前小吃,在贛南幾乎每家酒館在上菜前都會將友家月亮花生巴放於廳堂內款待客人,一片月亮花生巴入口,香味從口中溢開,酥脆松薄,如果此時再來上一杯清茶,更是讓人爽到心裡...
【健康食譜】這樣做早餐不會膩!【配方表—米漿】五橋牌粘米粉-------------160g小麥澱粉(澄粉)-------100g玉米澱粉(慄粉)-------40g玉米澱粉(慄粉)-------40g水------------------300~320g【輔料表—配菜...
【湘愛】這道具有地方特色的小吃,吃過的人都說好吃,你吃過幾道?米皮的製作方法也是非常簡單的,要比涼皮還好做,主要食材就是大米,平時我們吃大米就是蒸米飯,其實大米不止能蒸米飯還能換著花樣做炒年糕各種小吃,換一種新鮮的做法,全家人都喜歡,大多做米皮都是自家種的米磨成米漿蒸熟曬乾而成,就像廣東腸粉差不多,只...
【美食發燒友】這個美食不僅好吃,還能做出這麼多美味,趕緊收藏!(如果喜歡濃稠的湯汁可以加入澱粉水煮至濃稠)第四步:準備一鍋水大火燒開,取一個大點碟子刷上油,把調好的米漿再次攪拌均勻,用湯勺打一勺米漿到刷好油的碟子上,轉動碟子讓米漿平鋪在碟子上,碟中加入適量的肉碎、兩片生菜再灑上蔥花,放入開水鍋中蓋上蓋...
【學習】湖北學習平臺& amp; quot; 家鄉的年味& amp; quot; ,你吃過嗎?又過了兩三天,剪好放在簸箕上的面殼已經完全風乾,奶奶將它們收進大布袋裡,貯存到年底,等臘月二十四小年夜那天炒蠶豆、玉米、花生等過年的零食時,放在大鐵鍋裡和砂粒或者食鹽一起翻炒,直到面殼膨脹鼓起來,完全熟透後變成金黃、散發著濃濃的米香和柑橘香...