艾米麗吉特酒莊:勃艮第新興酒莊的力量熱夫雷-香貝丹葡萄園(圖片來源:BIVB / Michel JOLY)莊主艾米麗·吉特(Emilie Geantet)是勃艮第知名酒莊吉特帕索特酒莊(Domain Geantet-Pansiot)莊主文森特·吉特(Vincent Geant...
葡萄酒、紅酒和乾紅有什麼區別?原來很多人都不知道!我這裡推薦幾款不一樣的大品牌葡萄酒,適合剛入門的朋友嚐嚐1,黃偉袋鼠半乾型葡萄酒黃尾袋鼠是澳大利亞出口銷量最高的一款葡萄酒,而且在美國的回購率高達67%,不僅是因為它的價格平民化,幾十塊一瓶,更是因為它的口感濃郁...
澳大利亞葡萄酒巨頭找到進入中國的辦法了?在寧夏賀蘭山東麓(這裡被稱為東方波爾多),來自澳兩大葡萄酒巨頭——富邑葡萄酒集團和美譽葡萄酒公司的代表正尋找繞過“封鎖”的方法——關稅適用於從澳出口的澳大利亞酒,卻不適用於在中國或其他地方出產的澳大利亞品牌葡萄酒...
這3種食物,大家儘量在外面買,自己做反而不“放心”,趕緊看看導語:這3種食物,大家儘量在外面買,自己做反而不“放心”,趕緊看看還記得在以前,自己想吃什麼東西基本上都是家裡自己做,很少到外面去買,主要是那個時候很多人手藝都不錯,加上外面賣的東西價格又貴,所以乾脆自己在家裡做了...
乾白葡萄酒酒精度和酸度之間的平衡關係是什麼?白葡萄酒的甜度型別對於乾白型別的葡萄酒,其酒體的風味構成則非常簡單,僅考慮兩種物質之間的平衡關係,可以列出如下的式子:酒精度↔ 酸度在這裡,酒精所具有的甘甜味道具有平衡酸味的功能...
紅酒就是葡萄酒?來看看你錯了多少葡萄酒常識。今天給家推薦一款入門級“張裕玫瑰紅葡萄酒”煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家...
羅馬尼亞家庭的一日三餐, 都愛吃些什麼, 為何人均壽命是歐洲最低點選載入圖片晚餐後羅馬尼亞人還會吃些糕點,蘋果夾心蛋糕是一種羅馬尼亞甜點,由磨碎的蘋果,肉桂,糖和融化的黃油製成,並均勻地分佈在兩層烤麵糰之間,並用橙皮和香草糖調味...
自制葡萄酒,好喝又簡單,快收藏起來慢慢學第四步,在發酵了兩個星期之後,我們就可以把酒液過濾出來了,剩下的容器中的渣滓可以倒掉了,這個時候我們的葡萄酒酒味已經很濃了,然後我們再將酒倒進容器中繼續發酵,在發酵過程中,注意所有的東西都不要沾水...
小產區的價值和勐麻河普洱茶的魅力按照度孃的解釋:小產區的概念源自於法國、義大利、西班牙、德國等國家的葡萄酒行業,是指在法定優質原產地產區或者地理標誌產品地區的基礎上,以自然環境和人文環境為要素,在質量等級和特色風格上進一步細分所形成的產區...
一群美國富豪想救華裔小哥出獄,沒有別的,就是他賣的假酒太好喝有人說,真正懂法國葡萄酒的只喝勃艮第莊園的酒,一瓶上好的 勃艮第酒有著勾魂的香氣與絲絨的口感,有了這句話世界頂尖富豪都以喝勃艮第酒為榮,都出高價找葡萄酒收藏家魯迪·卡尼萬購買,可誰想到就在他們喝得津津有味時,一位“打假鬥士”突然跳出來當眾宣...
從釀酒工藝談談幹型和甜型葡萄酒的區別~因此在釀造半乾/甜型葡萄酒時,釀酒師一般會採取措施抑制酵母的活動以提早終止發酵過程,這樣一來,葡萄汁中的糖分沒有完全轉化成酒精,因此葡萄酒也就殘餘了更多糖分,相應的酒精度也較低...