過年吃魚有講究,分享2款整魚的做法,學會了年夜飯上露一手豆瓣醬不要省略,顏色好看又好吃就在它了6, 加入魚身一半的清水,放入炸好的鱸魚,加味極鮮醬油和白糖提鮮,放鹽調味,1勺料酒去腥7 ,開大火燒開後,放入五花肉片,改小火燒15分鐘8 ,把魚和五花肉片撈出碼盤,剩餘湯汁倒入水澱粉勾芡9 把芡汁均...
過年6要吃,來年不受窮,6要吃指的是什麼?具體都有什麼寓意?五吃“豬蹄“,寓意:發財抓錢手,新年撓一撓,錢包鼓一年推薦食譜:醬豬蹄食材:豬蹄4個、冰糖200克、蔥姜、鹽、老抽、幹黃醬香料:花椒7克、白芷15克、桂皮15克、小茴香25克、草果去皮2個、肉蔻2個、白蔻5克、丁香2克、蓽撥6克1:豬蹄最好...
年夜飯必備菜品,清蒸鱸魚製作指南,快回家露一手吧!總結:總的來說,清蒸鱸魚是一道製作比較簡單,並且非常好吃,寓意很好的一道菜品,製作的所有步驟我都分享給大家了,比較詳細,只要認真看,我相信大家都可以做出美味的清蒸鱸魚,在年夜飯的餐桌上大展身手的...
清蒸鱸魚,彆著急下鍋!牢記這“2點”,魚肉鮮嫩無腥味所以清蒸鱸魚時,先彆著急下鍋,應該先記住把腹部的黑膜去掉,接著用料酒醃製15分鐘,起到去腥的作用,牢記這2點,保證鱸魚蒸出來魚肉鮮嫩無腥味,這樣的做法是不是特別簡單呢...
坐月子天天都吃雞、蛋、肉?糕點、水果、茶水、西米露照樣可以吃玉米紅薯粥玉米紅薯糊屬於粗糧,富含B族維生素,鉀、鎂等礦物質含量也豐富,另外它還含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘及由此引發的多種慢性病,如肥胖、糖尿病等麻油雞麻油雞有滋陰補血,驅寒除溼,湯汁濃稠、麻油香醇味美,可以用來撈飯或拌麵...
原來清蒸魚的做法是如此簡單,這樣做,鮮嫩又好吃,早知早受益!喜歡吃清蒸魚的朋友們一起往下看,首先我們只需要準備鱸魚,姜和蔥就可以了,先將鱸魚處理乾淨,然後進行沖洗,然後再將魚的表面上劃上幾刀,放入盤中,刷上一層料酒,進行醃製10分鐘...
教你美味又不膩的糖醋鱸魚,學會這樣做,好吃到停不下來,很過癮美味的糖醋鱸魚食材:鱸魚、桃園建民西瓜醬、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、醋、糖、澱粉做法:1、我們先把買來的新鮮鱸魚處理沖洗乾淨,再拿布擦洗乾淨,用刀子在鱸魚身上劃幾刀,方便更容易入味,然後在魚身上撒一層幹澱粉...
卵磷脂譽為“生命之源”提醒:中老年人吃3種卵磷脂食材,營養美味豬蹄冷水下鍋,放點蔥薑片料酒,焯水三分鐘撈出來,控水備用,鍋留底油,放八角花椒炒香之後,把豬蹄下鍋,中火煸炒三分鐘,煸出香味後,再把蔥薑片下鍋,再次煸炒二分鐘,然後放黃豆醬,蠔油生抽各一勺,再來半勺老抽,翻炒均勻之後,倒上半瓶啤酒,加入適量...
喜歡吃魚,就買這5種,刺少肉多營養高,賣魚的都誇你是行家魚肉含有豐富蛋白質與其他營養元素,是補充蛋白質的最佳來源,和其它畜肉相比,不僅脂肪含量更低,而且口感細嫩易消化,很適合孩子和老人食用,買魚時,優先選擇這“5種魚”,鮮嫩營養無小刺,很適合給孩子吃...
山藥脆片、椒油鮮鱸魚、蒸青頭鴨椒油鮮鱸魚食材&配料:鮮鱸魚1條、玉蠶粉50克、美人椒100克、油泡花椒30克、生粉、清雞湯、雞蛋1枚、色拉油適量、藤椒油10克、鹽3克做法:把鮮鱸魚宰殺好,改刀成魚骨肉分離狀,魚骨斬件,魚片切厚一點,用蛋清和鹽、生粉拌勻醃製把玉蠶...
家常川菜之酸菜魚篇,魚頭魚肉一定要分開烹飪,味道更鮮美那麼不僅有酸菜需要我們來進行準備,川菜裡面還有一些特別標誌性的配菜,也是需要在這個酸菜魚裡面來體現出來的,也是為了我們的口感能夠更好,所以它們的準備也是必不可少的,在這裡小編建議大家一定要準備的就是泡椒...
世界那麼大,我只想回家吃飯!”這是菰菜,也叫地皮菜,我老家叫雷公菌這是蓴菜,《晉書》裡寫的是蓴菜羹和鱸魚膾已經做到大司馬東曹掾的張翰因為看見洛陽的秋風起了,就想起了家鄉的美食菰菜羮、鱸魚膾,於是他覺得人就是要活的舒服啊,怎麼能為了做官把自己關在千里之外的洛陽,讓自己吃...
全網最詳細的醬香烤魚的做法,手殘黨都一次成功By 甜美風景sw用料鱸魚 2條蓮藕 1節娃娃菜 1顆香菇 6朵蘿蔔 半個金針菇 150克洋蔥 半個姜蔥蒜 適量青紅辣椒 適量生抽 2勺6月香豆瓣醬 2勺五香粉 適量菜籽油 2勺糖 半勺鹽 適量水 適量做法步驟1、生抽、6月鮮豆瓣醬、五香粉...