山藥脆片、椒油鮮鱸魚、蒸青頭鴨椒油鮮鱸魚食材&配料:鮮鱸魚1條、玉蠶粉50克、美人椒100克、油泡花椒30克、生粉、清雞湯、雞蛋1枚、色拉油適量、藤椒油10克、鹽3克做法:把鮮鱸魚宰殺好,改刀成魚骨肉分離狀,魚骨斬件,魚片切厚一點,用蛋清和鹽、生粉拌勻醃製把玉蠶...