漂亮的縷空雞蛋卷,好吃又營養,小孩喜歡得不得了,連吃好幾個大家最常吃就是雞蛋吧,水煮蛋,荷包蛋,香煎雞蛋,雞蛋羹等,也會用雞蛋做做一些煎餅、糕點之類的,因為雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是我們補充營養最好的食物...
買米麵油時,只要包裝有這幾組數字,不管啥牌子,都耐儲存放心吃總結——選購大米:認準執行標準號 GB/T 1354選購麵粉:認準執行標準號 GB/T 1355選購食用油:加工原料為非轉基因+加工工藝為壓榨最後提醒大家一點,一般市場售賣的大米和麵粉分為散裝和袋裝,小小更建議購買後者,因為散裝的大米和麵粉...
現在超市裡最受歡迎的食物不是泡麵,也不是肉,而是2元1斤的它1、涼皮美食君以前分享過自制涼皮的教程,不用揉麵,也不用洗面,只需要高精麵粉與紅薯澱粉混合成麵漿,然後倒入盤中大火蒸6分鐘即可,放涼後切成條狀,加上佐料,香辣Q彈的涼皮就製成了,不費功夫,成功率還很高,實在是太方便了...
曬曬我做的早餐,酸甜開胃營養多,做法簡單快手,十分鐘上桌櫻桃酸奶鬆餅主材料:櫻桃 20克,酸奶100ml,低筋麵粉 50克,雞蛋 1個,泡打粉 1克調味料:甘汁園雙碳白砂糖 15克櫻桃酸奶鬆餅的主要材料櫻桃去掉果核跟果柄取一個料理機,把酸奶與櫻桃果肉,小許甘汁園雙碳白砂糖放在料理杯裡開動料理機把...
一把芝麻,一把糖,教你做酥掉渣的糖火燒,一個小技巧層次更豐富全部做好我們也不用二次餳發,直接放進烤箱,烤箱180度預熱,烤20分鐘就熟了,也可以用平底鍋或者是電餅鐺烙,這樣的糖火燒既可以當零食也可以當主食,越嚼越香,喜歡的朋友們收藏文章有機會做給家人吃吧...
教你做一款賞心悅目的五色玫瑰花饅頭,讓挑食的孩子都食慾大開!準備食材:普通麵粉350g、白砂糖25g、清水175g、酵母4g、南瓜泥少許、紅曲粉2g、抹茶粉2g、可可粉2g製作方法:1、將麵粉、白砂糖、酵母、清水混合在一起揉成光滑的麵糰,清水的量根據麵粉的吸水性不同適當做調整...
發麵、燙麵、死麵都是麵糰,用途和區別完全不同,很多人不清楚麵粉因為和麵方式的不同,可以活出三種麵糰,發麵、燙麵、死麵這三種麵糰的區別和用途是不同的,很多人不清楚,所以大家在製作麵食的時候,千萬別用錯了...
大米里加2個雞蛋,不放一滴水,簡單一做,上桌不夠吃,太香了把調好的大米紅糖倒在榨汁機裡,加入一盒的純牛奶,然後打成米漿,多打一段時間,讓大米充分打碎,這樣做成的糕點吃起來沒有顆粒感,口感跟加好,打好之後倒入碗中...
美味發麵紅糖餅,香甜美味,味道比買的還好吃,太過癮了女性經期的時候也可以沖泡紅糖是,達到補血補氣的功效,還能緩解痛經,今天教大家要過年紅糖做一款美味的發麵紅糖餅,做法簡單,香甜美味,但是大家在製作紅糖餅的時候估計遇到過不少問題,比如煎紅糖餅的時候會流糖出來,出鍋的紅糖餅涼了會變硬,這些都是制...
烙餅時,直接烙就“廢”了,少了這一步,怪不得餅不筋道還很硬首先我們要把麵粉過篩一下,這樣就不會出現麵疙瘩額狀況了,麵粉弄好後,我們就可以和麵了,在攪拌的時候,我們要注意要用溫水兌食鹽,少量多次的放入,這樣烙出來的餅才能更勁道,等麵粉和成柳絮狀的時候,我們要往裡倒入適量的豆油,要是沒有豆油放其它的食...
一家人的早餐,只有三樣,簡單又好吃,曬朋友圈都說想吃那個餅今天的早餐,我只做了三樣,都是家人非常喜歡吃的,用砂鍋煲了一鍋粥,清晨還用麵粉做了蔥油餅,用黃瓜和橙子做了沙拉,很簡單的早餐,每一樣都是早晨製作...
學會這款紙杯蛋糕,從此告別失敗,超高成功率,口感鬆軟似棉花溫馨提示,裝蛋黃和蛋清的盆子一定要確保無油無水,否則會打發不起來5、當蛋白呈現細膩泡沫時,我們加入剩下的細砂糖,繼續用電動打蛋器高速打發6、一直打到硬性發泡即可,所謂硬性發泡就是當你提起打蛋頭,蛋白霜呈現短小彎鉤狀就可以了,如下圖所示7、接...
炸魚塊,用麵粉和澱粉就錯了!用它更脆,大廚們都愛用,外酥裡嫩放在鍋裡炸魚的表面變黃後撈起,油加熱到八成,把魚放回下面炸半分鐘,魚變成金黃色後脆脆後撈起,如果是魚和肉的話,需要再炸一次,這樣口感會變長,高溫的再炸強制多餘的油脂,油炸魚的口感不油膩,再炸一次的話,撈起就可以吃了,金色酥脆,柔軟可口,非常...
玉米麵自從學會這樣做,我家10天吃9次,加牛奶攪一攪,太香了【玉米麵花捲】【烹飪食材】玉米麵,純牛奶,雞蛋,酵母粉,麵粉,食用油【烹飪步驟】1、玉米麵花捲,這樣做出來的花捲非常好吃,底層酥脆,上層鬆軟,非常美味,一起來準備一下玉米麵花捲的烹飪食材吧...