今天第一次做排骨燉豆角,差點把鍋燒著了,味道卻出奇的好!加入豆角後大概燉二十多分鐘就好了,最後加點雞精,撒上點蒜末和小蔥沫,排骨燉豆角就完美出鍋,(我沒有放鹽,因為加了生抽和醬油和耗油,而且個人口輕,這個因人而異)雖然這次出了點意外,但是味道出奇的好,媽媽說應該是這團火燒的好,燒的妙,(小夥伴們...
秘製蔥油做法,只需加入它特好吃,2分鐘學會,包你吃了還想吃!這個味道跟蔥油很搭,因為在我家經常會吃蔥油黃油,後來我婆婆發現用蒸魚的豉油加入進入熬製蔥油味道,比傳統的好吃,現在冰箱都儲存好多瓶呢,而做法非常簡單,2分鐘包學會,你吃過這個蔥油之後包你吃了還想吃...
摳門婆婆為省買肉錢,這樣做麵條,我一肚子委屈,嘗一口後我愣了在婆婆那個年代,吃肉是特別奢侈的一件事,但是現在的人幾乎頓頓都要吃肉,吃不完還直接倒掉,今天節約的婆婆看了之後直呼可惜,在她看來肉是逢年過節才可以吃的,沒有必要吃的這麼的頻繁,因此平常故意的不做肉菜,這天中午本來是要吃炸醬麵的,但是摳門的婆...
教你一道熱油潑茄子,最大化保留營養,當下酒菜鮮香味美你不妨跟著我下面的步驟學習下哦所需要的食材有:茄子、生抽、老抽、醋、小蔥、蒜瓣、小米辣、鹽首先把茄子切成小段小蔥蒜瓣小米辣切好備用茄子上鍋蒸15分鐘左右把茄子蒸軟熟透用筷子把茄子劃出一條條的縫隙,這樣方便澆料汁的時候入味找一個空碗放入小蔥、...
白菜豆腐學會這樣做,大人小孩都愛吃,簡單一做,上桌湯汁都不剩【白菜豆腐】【製作食材】白菜,豆腐,小蔥,生薑,幹辣椒,食用油,食用鹽,白糖,雞精,雞汁,芝麻醬【製作步驟】1、首先第一步咱們還是來先把所有的食材,調味料,料頭全部準備完畢,然後再開始製作這道白菜豆腐...
這道做法簡單到沒朋友的美食,堪比肉下飯,姑娘隔三差五就要吃!姑娘愛吃土豆是和雞蛋在我們家出了名的,甚至連樓下下飯館的老闆娘都知道,每次去那裡必吃的便是雞蛋了,加土豆的菜也不可少,於是我在家自己動手起來,給他做滷蛋、還有今天的這道土豆飯,別提有多高興,這道菜又叫“苦累”,我們山西也叫“撥爛子”,之前我...
小時候吃膩了的菜,現在比牛肉還貴,鈣含量高,多給孩子吃但因為泥鰍是產自河裡的,不可避免會有一些土腥味,如果放酒只能緩解表面的腥味,內部的腥氣還不能完全去除,所以需要用一些重口味的材料來壓住它,比如辣椒、花椒、香菜、青蒜等這些,互相襯托各自的香味,超下飯,也是一道下酒小菜...
天熱,喝骨頭湯不如喝它,8分鐘出鍋,清爽又營養,不懂吃可惜了5、雞蛋液下鍋後,大約20秒,就會漂浮上來,然後關火,加適量食鹽調味,一點點雞精提鮮,攪拌均勻,最後撒上一把蔥花,營養豐富,老少皆宜的雞蛋絲瓜絲就做好了...
雲貴川的涼拌特產小菜,夏天拌一盤特開胃,北方人:一吃就吐——-【涼拌折耳根】——-【材料】折耳根1把,杭椒2根,小米辣1根,小蔥1棵,大蒜4瓣,生抽適量,醋適量,鹽少許,白糖5克,辣椒油適量【製作】1...
這道油潑面手工寬面太銷魂,同事吃過都找我要菜譜By 大口吃肉小口喝酒用料麵粉或蛋糕粉 300克清水 150克小蔥 6根雞精 小半勺辣椒粉 小半勺生抽 1勺香油 1勺熱油 30克米醋 1勺做法步驟1、麵粉加水揉成團,醒發一小時,或者晚上揉好冰箱冷藏一夜,早起直接用,不用揉麵2、切一條3、...
年夜飯吃多了大魚大肉太油膩,多吃這2種素菜,好吃又不油膩!首先我們要準備材料:豆腐一塊,小蔥,鹽適量,白胡椒粉,還有油,花椒粒,香油 ,雞精等等,接下來就開始做起來了,先將豆腐切成小丁,鍋內燒開水,將豆腐放入,開水焯熟,水開一開就好,撈出投入涼水中過晾,小蔥切細斷,將過晾的豆腐丁控幹水分,豆腐中加...