鮮慘了!5分鐘煮一鍋,湯汁都要舔乾淨!它也是一道治癒人心的菜,看著一隻只蛤蜊在微微煮沸的清酒裡“噗噗噗”地張開殼,可以讓你感受到食物的召喚,瞬間心情大好~今天大廚就做一道辣酒煮文蛤,把這份治癒美食分享給大家,做法很簡單,調料也不復雜,除了清酒就是黃油,酒香混雜著黃油的香味,吃在...
洗花蛤蜊,泡在鹽水裡是不對的,老廚師教你一招【正確的洗花蛤蜊方法】方法一:上油,用水清洗花蛤是餐桌上最美味的海鮮,首先,把蛤蜊放在水裡,加少許食用油,食用油在水中形成油膜,將水與空氣分離,花蛤會因缺氧無法呼吸,花蛤會將蛤蜊中的沉澱物吐出,數小時後用清水沖洗乾淨...
夏夜相約、啤酒蛤蜊再配上北極甜蝦大家都知道炭火烤肉串配啤酒好吃爽快,可對身體健康有很多弊端,蛤蜊上鍋蒸一下或者是上鍋炒一下,即鮮美又營養,蛤蜊富含蛋白質、脂肪、碳水化合物丶鐵丶磷、維生素及氨基酸、菸酸,無機鹽、牛磺酸,尤其是維生素A、B1、B2、B12、鈣的含量很高,能促...
上海這家30年老麵館,老闆連空調都捨不得開,排隊的人卻數不勝數有人還說他們家是面界天花板,到底有沒有這麼美味,這個見仁見智,但是人是真的多,排隊的人數不勝數,三十七八度的天氣,就在院子裡咥面,沒有空調,只能感覺一顆顆汗一直在往下流,面好吃但是真狼狽,但大家就是吃得香,這就是美食的力量...
盤點各國氾濫成災,入侵最成功的生物,到底有多可怕? 連吃貨都解決不了?回顧上個月此貨造成的生物入侵,青島人恨不得食其肉才能報牡蠣被吃之仇,可惜的是海星多吃傷身,觀賞性比較大別看平時陸地上走路,慢悠悠的,碰著養殖戶的格力那可是一點兒不含糊,畢竟手多能力大,捕食的時候海鮮用自己的腕包裹住蛤蜊的殼,利用身體的優勢把...
營養豐富的田間野菜,絲滑美味,健康好吃7、等到鍋中煮文蛤蜊的水開始有氣泡產生,並且密集,就可以放入攥成丸子的餡料,放在鍋中加熱,等到開鍋以後,可以放入木耳,再次開鍋並加上半包的松茸和鹽,具體放多少可以根據個人口味...
一位數的親民海鮮:爆炒蛤蜊,香辣可口,看劇零食還是下酒菜. . .【今日美味】:爆炒蛤蜊【所需材料】:蛤蜊1000g、蒜瓣、蔥段、薑絲適量、幹辣椒、花椒、八角適量、料酒、生抽適量、豆瓣醬一湯匙、食用油(菜籽油、花生油都可以)適量【烹飪過程】:步驟1首先在我們做這道菜之前,我們需要將材料表中提到的食材全都準...
【美食】絲瓜這樣做,好吃得不得了,趕緊學學吧!好吃到停不下來!第1款絲瓜黑木耳粉絲素湯【食材 】:絲瓜1條、黑木耳3-4朵、粉絲1包、姜1片、水3碗【做法】:1絲瓜刨去皮洗淨後切件,黑木耳浸泡15-20分鐘軟身發大後瀝乾水汆水1-2分鐘,後瀝乾切去中間蒂部份,粉絲浸水約15分鐘至軟身瀝乾切開一半,姜切...
東西結合、海陸一體,一個是陸地上的,一個是陸地裡的,一個是海鮮在這裡給大家分享一下,愛吃雞肉和海鮮的都來試一試,絕對好吃~蛤蜊燜雞原料:半隻雞、蛤蜊、生薑、生粉、白糖、雞粉、醬油、芝麻油、料酒、老抽做法:1、蛤蜊提前用鹽水泡一下,吐乾淨泥沙備用...
【健康】兩種絲瓜有n種不同的做法,一種表皮光滑,一種表皮不同!下面分別是無稜絲瓜和有稜絲瓜的做法:水瓜炒牛肉【材料】:水瓜 1根、牛肉 200克、澱粉 2茶匙、蒜 適量、鹽 2茶匙【做法】:1、牛肉切成片後,放入澱粉和一茶匙鹽抓勻...
【健康飲食】這樣做的菜,香得能撐到天上!別怪我沒提醒你. . . .04紅燒蛤蜊食材:蛤蜊500g、線椒35g 蔥8g 姜8g 蒜8g 香菜15g 辣椒醬10g 二鍋頭酒15g 幹辣椒5g 鹽5g 雞粉5g 白胡椒粉4g香油4g做法:1...