辣炒蟶子,在家還原大排檔的味道辣炒蟶子是大排檔必點的一道海鮮小炒,但是69一盤吃得並不過癮,今天安東坦教你在家做出大排檔同款蟶子,實現蟶子自由By 安東坦用料蟶子 一斤大蒜 3瓣蔥段 4段姜 3片小米辣 4個耗油 1勺生抽 2勺郫縣豆瓣醬 2勺鹽 1克白糖 1勺水澱粉 ...
買菜要多買蟶子,營養極高,才10元1斤,比吃牛羊肉強,特饞人【鮮炒辣味蟶子】食材:蟶子600克、豆瓣醬10克、香辣醬10克、蠔油15毫升、料酒15毫升、啤酒100毫升、雞汁5毫升、白糖35克、白胡椒粉2克、花椒2克、麻椒3克、薑片10克、蔥段20克、蒜末60克、香菜3克、紅線椒2根、綠線椒2根、幹辣...
夏天要多吃絲瓜,教你做絲瓜蟶子炒蛋,鮮甜可口,做法簡單又下飯3、下面開始介紹所需要的食材:絲瓜、蟶子、雞蛋、小蔥、白醋、生薑、料酒、食鹽4、先把洗乾淨的蟶子涼水放入鍋中焯水,放入薑片和料酒去腥,鍋開後撇去浮沫,撈出沖洗乾淨,再把蟶子殼和蟶子肉給它分離出來,旁邊的一條黑線去除丟棄不用,剝好的蟶子肉用流...
閨蜜約我吃飯,一見面就把話頭接上,這半年未見的空白都給填補上了閨蜜點的醋溜帶魚,要說醋溜帶魚也是寧波家常菜,我也很愛吃,但是食堂裡8元一份的和飯店裡的68元一份的,差別還是挺大的,我夾了一塊帶魚,肉厚且新鮮,炸得外酥裡嫩剛剛好,帶魚的鮮美保持得很好...
【美食diy】春季吃海鮮,這樣做貝殼類的海鮮肉肥鮮美,味道超級好!春季正是東北吃海鮮的時節,這個季節貝殼類的海鮮肉肥鮮美,品種齊全呢~今天的做法非常簡單易學哦By 寵愛一生呀用料竹節蟶 1000克蒜 10粒蠔油 適量小蔥 適量料酒 適量蔥絲 10克生抽 200毫升小米椒 適量做法步驟1、活的竹節蟶提前三四...
【美食發燒友】魔芋絲的做法大全,看到第一個就跪了!| 家常菜作坊有點吹噓的感覺哈哈 第一次嘗試做 總體感覺跟菜市場出售的有一拼 個人滿意By forest森淋用料小龍蝦 半斤八爪魚 半斤蟶子 一斤藕 1節魔芋絲 1盒扇貝肉 3兩小米辣 5個泰椒 2個檸檬 1個醬汁 1000克做法步驟1、醬汁調好2、加檸...
【快樂之旅】吃貨的味道,吃貨的味道,吃貨的心聲,吃貨的心聲殼類中的海鮮,蛤蜊和蟶子算是比較親民的食材,偶爾嘴饞了就會買一些回來,清水洗乾淨,蒸鍋的水燒開後蟶子丟進去蒸兩分鐘,殼都張開後淋上自己炸好的蒜蓉,回鍋繼續蒸三分鐘,取出來撒上蔥花上桌,蒜蓉的香和蟶子的鮮甜聞起來都要流口水,夾一個放進嘴裡,蟶...