孩子早餐別發愁,學會這7道,一週不重樣,美味營養,孩子吃不夠【草莓奶油蛋糕】食材:雞蛋 4個,細砂糖65克、低筋麵粉90克、牛奶90克、玉米油60克、草莓12粒、動物性淡奶油 150克,細砂糖 15克,藍莓 數粒,防潮糖粉少許,白醋 幾滴...
自從學會做戚風,孩子生日蛋糕我全包了,賣相雖差點,味道超級贊生日蛋糕食材:蛋白霜:蛋白4個,檸檬汁(或白醋)3滴,細砂糖40蛋黃糊:牛奶60克,玉米油50克,細砂糖20克,低筋麵粉80克裱花:奶油600克,細砂糖50克,火龍果1個,青芒1個,藍莓、櫻桃少許製作方法:1、蛋黃糊:牛奶和玉米油、細砂糖放...
好吃不上火,沒有烤箱也能做蛋糕,蒸蛋糕吃起來沒負擔【菜名】:紅棗小米蒸蛋糕【所需食材】:四十克糖粉,適量涼水,果蔬粉,二十克色拉油,兩個雞蛋,檸檬汁,白豆沙,六十克新涼小米蛋糕粉,二十克糯米粉,一百克純牛奶,幹桂花,三十克粘米粉,十顆紅棗...
戚風蛋糕零失敗配方,不開裂不回縮不塌陷,烘焙新手記得收藏!說到家庭烘焙,肯定離不開面包、蛋糕、餅乾的製作,而說到蛋糕,戚風又不得不提,戚風蛋糕是我們做生日蛋糕必須用到的蛋糕胚,口感鬆軟組織細膩,好吃是必須的,所以大多數烘焙愛好者,第一個做的蛋糕一定是戚風蛋糕,因為它的食材家常,做法簡單,只有麵粉、...
孩子最愛的蛋糕,不用麵粉,不用烤箱,鬆軟香甜,好吃還不上火小米蛋糕的主要原料是小米,做法類似於戚風蛋糕,只是不是用烤箱來烤,只要一個蒸鍋就可以搞定,但你別看小米蛋糕看起來好像很簡單,關鍵的幾點你不做好的話,做出來的小米蛋糕就不鬆軟,而且會回縮,下面我們一起來看看這好吃的小米蛋糕是怎麼做的吧...
無水無油的老式脆皮蛋糕,在家就能做,只要簡單幾種原料就能做備料主料:低筋麵粉一百克、雞蛋四個輔料:細砂糖五十克、檸檬汁或者白醋三滴、玉米油十五克、黑芝麻少許無水脆皮蛋糕之步驟步驟一、首先把雞蛋打入一個較大的碗中,加入細砂糖和3滴檸檬汁或是醋(放入醋可以讓雞蛋不腥,打發出來的效果會更好),用電動打蛋...
做蛋糕時,謹記2個要點,蛋糕香甜鬆軟,入口即化,比買的還好吃電飯煲蛋糕其實用電飯煲做蛋糕挺簡單的,但是需要大家謹記2個要點,第一把蛋黃和蛋白放在一起,千萬不要打圈攪拌,應該用翻拌的方式,這樣裡面不會產生氣泡,做出來的蛋糕非常鬆軟,口感也是很細膩,第二,把做好的麵糊倒在電飯煲裡面,如果裡面有氣泡,也是...
自從學會這種做蛋糕的做法,再也不進蛋糕店了,也不想買烤箱上一次把媽媽做的蛋糕帶到學校裡,有分給同學們吃,都說很好吃呢雖說家裡沒有烤箱,好在小圓也有辦法,學會了這種蛋糕的做法,再也不用進蛋糕店了,而且也不想要烤箱了,只需要一個電飯煲就能輕鬆做,操作的時候注意一些細節,真的是零失敗呢,喜歡的一塊動手...
分享戚風蛋糕做法,步驟和技巧都在這裡,不開裂不塌陷,很鬆軟!今天做的這款戚風蛋糕,屬於八寸的蛋糕,那麼大家最好先準備好烘焙的工具,還有蛋糕模具,在準備麵粉和雞蛋,就能做出一個完整的蛋糕,香甜好吃,但不膩口,不會塌陷開裂,下來我們就開始吧...
早餐吃塊自制蛋糕,草莓果醬夾心,無油低糖味道好,做法太簡單製作草莓醬一次最好不要做太多,現做現吃也能保證草莓醬的新鮮程度,每年草莓季節的時候,我都會做上幾次,給孩子們抹蛋糕吃,尤其把蛋糕切成片狀,每層裡抹上草莓醬,再切開,層次分明,顏色又好看,孩子們特別喜歡...