大廚教你湖南酸辣雞雜的正宗做法,讓你請客多一道拿手菜再次熱鍋下油,放入蒜瓣爆香,再放入青椒和小米椒加鹽翻炒均勻,緊接著把炒過的酸豆角和雞雜下鍋翻炒均勻,然後放入生抽蓋上鍋蓋燜2分鐘使其入味,之後就可以出鍋了...
湛江每日菜價客家妹花30元左右有蝦有雞有湯有菜,營養美味今天早上十點下班,家公家婆去荔枝地給荔枝施肥了,又到了圩日,我帶著兩娃去買菜,蝦有23、20、17、16元每斤的,16元的是死的,白白的,我轉了一圈,我選了17元一斤的...
長沙正宗的涼拌滷鍋 拌菜30多年 只有預定才能吃可吃起來並沒有很奇怪,鹹度也非常的適中裡面辣味也屬於微辣的味道,對於豬肝不同以往特別的口感,這道菜出現了很多爭議,有的人不喜歡有的人喜歡,整體來說這還是屬於一道有特色的菜品...
告訴你3個訣竅,在家也能做出酸辣雞雜!By lily4606用料雞胗 200g泡椒 6個小米椒 5個生薑 1塊蒜瓣 4瓣鹽 1小勺料酒 1大勺泡椒水 1大勺生抽 1勺耗油 適量做法步驟1、雞雜切好,放薑絲泡水再次去腥2、撈起3、小米辣,姜丁4、翻幾下5、放雞雜6、翻炒變色7、放...