烤乳豬又叫砣砣肉,是雲南省務基彝家的特色菜,營養又美味烤乳豬肉烤乳豬又叫砣砣肉,是務基彝家的特色菜,其做法是:將40—60斤小豬殺後,退去毛,用豆草做燃料來烤,直到皮呈黃色,用水洗淨,砍成10釐米左右見方的肉塊,放入鍋內,加適量的水煮,火必須用木材做燃料,砣砣肉煮的時間不能太長,剛熟就行,起鍋...
吃不了的豬肉皮不要扔了,試試這種做法,不油不膩,最適合女人吃3、鍋中倒油,油熱後先下入郫縣豆瓣醬炒出紅油,再下入蔥薑蒜炒香,接下來倒入黃豆芽,翻炒均勻,再加點十三香,少許的醬油,再次炒勻後加少許的水,黃豆芽需要燉那麼一小會,大約5分鐘後,再下入瘦肉皮,再次炒勻後,淋入少許的精鹽,蠔油,再次炒勻,然後...
爽口好味道,女人經常吃,面板光滑不顯老,你一定要試一試把豬皮放入鍋中,加入足夠的清水(水量超過肉皮兩指高度),加入蔥、姜,大火燒開後,轉小火燉約一個半小時,挑出湯裡面的洋蔥,姜,加一點鹽,1湯匙生抽,煮5分鐘...
魯菜博山年三十必備熗皮肚,簡單易學,多加這一步好吃又筋道接下來就是很簡單的製作過程了,首先我們把洗乾淨的肉皮進行改刀,切成菱形的小方塊放到一邊備用,黃瓜和胡蘿蔔也是改刀切成菱形的小薄片,木耳洗乾淨切成小塊放到一邊準備著,把食材基本的處理完了之後就是最重要的一步了,把皮肚進行焯水冷卻,這一步是非常...
【快樂之旅】烤肉的時候,肉皮才是精髓,帶皮五花肉烤肉才是好肉!我用的是肥瘦都有的帶皮前槽肉,如果用帶皮五花肉烤會更好吃,吃烤肉我就喜歡吃帶皮五花肉,帶皮的五花肉烤的時候滋滋冒油,烤熟了之後,肉皮酥脆,很好吃的...
【美食】這樣做的肉皮,香到骨子裡!一定要收藏,別怪我沒告訴你!取炒鍋一個,放炒菜油,放入蔥絲、薑絲、蒜片,爆香後,放入肉皮絲,翻炒,加生抽1勺,老抽半勺,糖半勺,翻炒均勻後,放入辣椒絲,收幹湯,加鹽出鍋小炒雞腿肉食材:大雞腿2只、線椒100g、大蔥40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生...
野牛吃完肚皮就被獅子吃掉,獅子忍不住吃了一頓飯,結果. . . . .原本飢腸轆轆的獅子被突然的“驚喜”搞得有些食慾不振了,扭過頭,哀怨的小眼神兒有些讓人忍俊不禁,鼻子上還帶著野牛新鮮熱乎的屎漿,野牛也是不容易,臨死前還給獅子準備了這樣一份大禮,吃我的肉可以,但是先得過我“自由飛翔”這一關...