涼拌千張時,萬萬不能放這2味,10個人9個都會放,難怪味道怪怪的做涼拌千張時,我們不能放的2味就是桂皮和香葉,這兩味不管是打成粉還是整個的,都是不可以放的,因為桂皮和香葉都具有很強的賦予食材香味的作用,而豆製品是屬於比較容易吸收香味的食材,而把桂皮和香葉放入到千張中,千張會吸收過多的香味,導致做出來的涼...
曬曬夫妻倆2菜1湯的晚餐,好吃好做,葷素搭配,家人愛吃從不浪費【香菜千張拌雞絲】原料:千張 雞脯肉 1 香菜 紅椒 蒜 薑片 生抽 香醋 特級初榨橄欖油 鹽製作:先將雞脯肉塊和千張絲放入鍋中去煮,下入薑片進鍋,大火煮開後煮上兩分鐘後撈出千張絲,繼續將雞塊直熟,這時筷子很容易插進去...
韭菜這樣做太好吃了,春天清腸胃,我家隔三差五就做,孩子特愛吃韭菜這樣做太好吃了,春天清腸胃,我家隔三差五就做,孩子特愛吃嗨,大家好,今天小廚又來給大家分享美食啦,今天小廚要跟大家分享的是一道韭菜好吃的做法...
做水煮肉片,別再直接下鍋煮,很多人忽略這2步,難怪肉不香還硬4、鍋中倒油,小火燒熱,放蔥薑蒜炒香,然後放入豆瓣醬,火鍋底料,炒出紅油後加入清水,水開之後放入豆芽,千張,放少量的鹽,雞精,將豆芽和豆皮煮熟,撈出來盛入盆中備用5、鍋中依次下入肉片,防止肉片粘連,中火煮至肉片定型,然後翻動一下肉片,將肉片...
一個人吃飯也不將就,千張配它煮一鍋,酸辣開胃,好吃管飽不長肉原材料:熟羊雜300克,千張2張配料:香蔥1根,酸湯醬1袋,小米椒5個,生薑5克,大蒜10克,鹽2克,食用油20ML製作步驟:1:準備主要原材料...
雞汁千張卷的做法,汁鮮味美,清爽又不油膩食材:千張(有的地方叫豆皮或百葉)2大張、豬肉末200克、荸薺4個、雞湯或骨湯適量、蔥末適量、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、味精少許、白胡椒粉少許、香油、食鹽、薑末...
千張包裹牛肉餡,一大坨牛肉餡鮮美多汁,原本寡淡的清湯也變得鮮香材料:牛肉餡 150克 千張 2大片 油菜 4棵 小蔥 1棵 香菜 1棵 大蔥 半棵 澱粉 10克 涼水 適量 鹽 2克 薄鹽醬油 25克1、主材準備好:牛肉餡可用新鮮或者冰凍的,如用冰凍的需解凍後再使用...
【美食】餃子除了做餃子之外,還有很多做法,這道菜是我很喜歡的!【所需材料】肥瘦相間的豬肉2斤,3張千張皮,一個雞蛋,一把香蔥,適量生薑,適量鹽,適量胡椒粉,適量生抽,適量蠔油,少許老抽,少許食用油,30克玉米澱粉...
【食記】魚籽魚泡:魚油魚湯的完美搭檔,讓你在魚湯中盡情享受美味兩面煎至金黃,起鍋備用Step8餘油爆香姜、蒜、小米椒Step9一湯匙白醋、泡椒Step10加清水煮沸Step11煮出香味,放入魚籽魚泡Step12煮入味,放生抽、醬油、紅椒、紫蘇葉起鍋,盛入砂鍋小火慢煨在我看來,這道菜做起來不難,也不復雜...