皮蛋豆腐

By 春雨芬芳

原料：皮蛋、豆腐、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、蠔油、香油。

做法步驟：

第1步、準備皮蛋5個，去殼，豆腐2塊，備用。

第2步、皮蛋每個切成4瓣，備用，豆腐切成小塊狀，放鍋裡清水灼一下，備用。

第3步、辣椒，蒜頭剁碎，加入耗油，香油攪拌均勻。

第4步、把灼好的豆腐放入調好的配料攪拌均勻。

第5步、切好的皮蛋擺盤，中間加入攪拌好的豆腐，美味的皮蛋豆腐就可以開吃啦。

來自 美食天下 春雨芬芳 的作品。

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