它是“醃中之王”,做好後酸辣開胃,比紅燒肉都香,用魚肉都不換田螺處理好,我們就可以炒制了,熱鍋燒油放入八角,橘子皮,桂皮,香葉,花椒,薑片煸炒出香味後,郫縣豆瓣醬,小米辣,煸炒出紅油後把田螺放進去,煸炒均勻,再把酸筍清洗一下,切成條放入鍋中,翻炒一番後放入耗油,生抽,料酒,翻炒一番後在燜一分鐘,在往...
美食天下匯,你知道芋頭梗加酸筍可以打火鍋嗎?酸筍是種和榴蓮性質一樣的產品,喜歡吃的人就會覺得很香很好吃,但是不喜歡吃的人就會覺得這種味道很臭,在海南的一些家庭,是非常愛吃酸筍炒芋頭梗的,尤其是在三亞,還會用來打火鍋,配上五指山的一些野菜,還有新鮮的牛肉,味道酸甜可口,很是開胃下飯...
柳州螺螄粉是怎樣成為傳奇的,看看柳州螺螄粉到底有多紅| 吃貨精選加辣油、啜湯水、嗦細粉、對於“粉迷”來說吃螺螄粉是一件幸福的事,但對於科研團隊來說:每一口都肩負重任,每天累積下來試吃都要三個小時,為的就是研發出最正宗的“螺螄”味”,美味需要時間來封存,想要在市場上走得遠,保質期短了自然也不行,所以“保鮮...