這幾種“被誇上天”的白酒,全是香精糖精勾兌的,別再喝了第三種:瓶身寫有配置字眼的包裝酒以前,白酒市場那真是魚龍混雜,甭管純糧食酒還是香精勾兌酒,大家都屬於“白酒”,如此疏漏百出的管理,讓不少初入酒廠的年輕人叫苦不已,不過,新國標的執行,徹底堵上了這一漏洞,之所以這樣說,主要是因為香精勾兌酒不再...
標準化的生產工藝:為什麼會釀造出風味不同的醬香酒?04 不同的酒師勾調優質的醬香酒,都是透過酒勾調出來的,勾調師的口感會有一定的變化,這些都會導致每一批勾調出來的酒也會有一定的差異,不同的調酒師的調製出的成品口感是也有一定的區別的,同樣的調酒師,每個人基於各自的生活習慣等方面不同,各自對酒...
有的白酒喝起來有苦味,是喝到假酒了麼?行家:瞎說,這才是好酒酒中的苦味,主要來源於糧食中的單寧和各種醇類,醬酒講究入口微苦,但是這種苦味會瞬間消失,苦不留口,停留的時間非常短,稍縱即逝,即便感覺苦味過頭,也不是品質問題,而是工藝上技術水平差了一些,反而是純酒精勾兌酒,一把新增劑確實一點苦味兒都沒有...
人到中年喝酒別將就!遇到這4款佳釀放心喝,有品質價格又實惠王紹彬貴州茅臺鎮醬香型53度白酒固態發酵糧食過年送禮盒裝老酒 王紹彬兩瓶禮盒裝(到手3瓶)¥568京東購買釀製過程中,工藝繼承了“茅臺鋪路人”王紹彬先生遺留的傳統工藝,每一個環節都經過了嚴格的把關,釀出的酒品質上乘,聞起來酒香優雅,醬香味突...
資深釀酒師:不管有錢沒錢,都要避開兩類白酒,不懂行的人才會喝四川瀘州又稱酒城,自古以來都是釀酒的好地方,優雅的環境和富含天然礦物質的泉水,非常適合釀酒,再加上自己種植的有機高粱,為釀酒提供了優質的原材料,釀好的白酒放入天然藏酒洞,酒體入口醇厚飽滿,濃香馥郁,甘甜清冽...
只見往外拉酒,卻不見煙囪冒煙?產的能是純糧酒?釀酒師道出實情過去的釀酒工藝來說,酒廠煙囪不冒煙,確實不正常過去的釀酒工藝還不是很完善,燒酒蒸餾基本都是靠煤炭等原料充分燃燒來進行,因此酒糟一車車往外拉,大煙囪冒濃煙才是正常現象...
從五糧液貼牌酒,到如今酒界巨頭,太傳奇了其中,五糧液貼牌酒的只佔了極小部分,金六福本身的銷額卻急速擴漲,到了2013年,它的銷額已從貼牌時代的30億左右衝到了152億,發展速度讓人感嘆,一躍成為酒圈行業巨頭...
怎麼才能在五花八門的醬酒中,選擇一款好酒呢望山河·山河情望山河屬於醬香型白酒望山河醬酒是產自貴州省茅臺鎮的平價醬酒,是按照標準的坤沙工藝釀造的純正坤沙醬酒,5年窖藏酒齡,酒體粘稠,顏色微黃,風格是典型的茅系醬酒口感,香氣醬香突出,焦糊和一點烘烤香氣混在一起,喝一口酒香蔓延在整個口腔...
中國四大名酒,為何沒有五糧液和劍南春?背後的原因令人唏噓繼清香酒之後,濃香和醬香皆成主流,如今再無名酒評選,市場如何全憑消費者口碑,所以不論4大名酒還是8大名酒,有些品牌早已經剩下個徒有其表的空殼子,即便無緣入選4大名酒,絲毫不影響五糧液和劍南春的發展,酒好不好,還是要憑實力說話,你認為呢...
山東3大“失敗酒”, 明明是純糧釀造的好酒, 為何就是出不了省?雖然這款酒的酒質和以前一樣,而且酒廠採用的釀製原料也是最優質的的糧食,整個過程沒有加入1滴“科技產品”,算是一款純正的純糧酒,只可惜這款酒在山東混得 不錯,但是在外省沒有知名度,就很“尷尬”...
廣東這種酒早已破產,如今竟然一瓶3000,老員工:早知道多留幾瓶“一瓶3000”但是前不久突然在網上爆出了一瓶的價格,竟然高達3000多塊錢,當時酒廠倒閉的時候,有不少老員工都分到了好多箱酒,但是他們並沒有把這些酒留下來,當時就紛紛送人了,或者是當時就賣了,沒想到現在竟然高達一瓶3000多塊錢,好多老員...
酒廠不冒煙,湊近也聞不到酒糟味,他們的酒是怎麼釀造的?【酒糟處理】過去生產出的酒糟賣給農民去餵豬,或者等著飼料廠拉走做飼料,然而現在的酒廠根本見不到酒糟的影子,產生的酒糟在第一時間就被裝進沼氣池用來供能,所以很少聞到酒糟的味道...
酒廠不冒煙, 見不到酒糟, 現在的酒都是酒精勾兌酒? 真相重新整理認知①節能環保、能源升級現在國家十分注重環保工作,為了保護環境,現在的酒廠已經不用煤炭作為燃料釀造白酒了,而是改用電力、天然氣、清潔能源等方式釀酒,這樣一來酒廠不冒煙也是很正常的...
宴席的特點在於正菜在前,小吃,佐食在後“燒白”視為正菜1958年改制而成的“葡萄井酒廠”,於1981年開始投產中華獼猴桃酒,此酒的原料來自昭通山區的野生獼猴桃,經原汁酸酵,過濾勾兌及長期陳釀等工序釀成...
茅臺鎮和茅臺酒到底有什麼區別?茅臺鎮和茅臺酒之間有什麼關係嗎?這是一個地名,因為它獨特的地理位置和環境氣候給予了釀造醬香酒特殊的天然條件,我們熟知的貴州茅臺酒就是產自茅臺鎮,以及其他大大小小的位於茅臺鎮的品牌有500多家,所以說茅臺鎮是醬香酒的發源地...
柯南:仔細一看正面陣營太強大,黑衣酒廠除了琴酒還剩什麼| 星際看首先在推理頭腦方面,雖然組織的琴酒有兩下子,要不然也不會這麼久了,都沒有留下多少線索,但是在柯南的陣營,除了柯南本人,還有服部平次這樣的推理高手,再加上工藤優作的插手,在推理方面可以說是完勝黑衣酒廠...