大廚“最怕燒”的4道菜,賺不了錢不說,還經常被客人“吐槽”2、三不沾這個是一個河南安陽地區特色小吃,在很多地方名氣都很大,但因為製作三不沾非常麻煩,所以廚師最怕客人點這道美食,雖然食材只需要雞蛋、澱粉、白糖和水,但是在製作的過程需要一直用鍋鏟攪勻,這個是非常耗力氣和時間的,而且價格也不貴,賺的錢不...
大廚“最不希望”客人點的3道菜!拔絲地瓜上榜,費力不討好!第二道菜:寶塔肉寶塔肉就像是一道寶塔是用手一點一點摞起來的,這也是一道非常費時間,費力氣的一道菜,只要是大廚都不願意看都有客人點這道菜,但是偏偏不呢,就有很多人點這道菜呢,就是喜歡吃寶塔肉呢,寶塔肉雖然說是家常菜,但是難度是非常的難啊,你要...
確定家庭地位的一道名菜:教你這個做法,香甜美味顏值高!今天我想與大家分享的新方法拔絲地瓜,使菜餚不僅外觀超級高,吃起來香甜可口,讓人回味無窮無盡,放在桌上, 拿來招待客人太有面子了,下面就給大家介紹一下拉絲紅薯的生產...
一道可以將愛情起死回生的菜餚,浪漫的做法,甜蜜的美食接下來我們需要把橘子,掛到我們調好了這個糊上,首先要把鍋燒熱以後放入油,然後我們把橘子放在我們調好的稀糊中,當油溫基本到五成熱的時候,我們一塊兒一塊兒把橘子放到鍋中,會發現,橘子會變胖,這就是因為我們中間有放泡打粉的作用,然後我們關成小火,...
老廚師教拔絲蘋果,從選材到拔絲,原來每步都有小技巧,學到了想必大都是削皮直接當水果吃吧,其實蘋果不僅可以生吃還可以熟食,可以用來作為果乾、果醬、果子凍等等,蘋果在很多甜食中都會有用到,其中拔絲蘋果就是,不知道大家有沒有試過,小編也是在餐廳點菜的時候無意間發現的一款餐後甜點,沒想到蘋果竟然也能做拔絲...
【生活百科】知道這2個小竅門,新手5步就能學會做拔絲地瓜!飯店的廚師做這道菜很容易,可是這道菜對很多人來說,想在家做卻很難,比如,地瓜過油的油溫掌控,化糖的火候都需要一些技術,一旦出現失誤就會導致失敗,要麼地瓜沒有熟,要麼糖沒有包裹到地瓜上,以至於,就算地瓜的價格低廉,大家也不得不花錢去飯店一飽口...
紅薯這樣做,在我家比拔絲地瓜還受歡迎,又香又甜還軟糯!| 下廚房紅薯這樣做,在我家比拔絲地瓜還受歡迎,又香又甜還軟糯我家每週必做一次的菜,最受老人孩子歡迎,香甜軟糯,簡單好做紅薯,又叫地瓜,不少朋友都喜歡它吧...