代餐食品一般具有高膳食纖維、低熱量、飽腹感強等特點。可在提供相同飽腹感和營養素的情況下，透過

抑制食慾，減少熱量攝入

，達到減輕體重的目的。

減肥效果還是有的，畢竟熱量低，但是從營養角度來說，代餐食品肯定不能代替一日三餐。

代餐中的營養成分是有限的，儘管營養成分表中列出的營養素能滿足人體需要，但正常飲食中除了產能營養素和代餐所列出的營養素以外，還含有人體所需要的更多的營養成分，比如一些食物來源的植物化學物，以及食物中各種營養成分之間的合適比例和相互作用等，這些都不是代餐能夠替代的。

建議以代餐代替每天飲食的1-2餐，並保證飲水量。其他餐次要透過日常食物補充所缺乏的營養。如吃一些低脂高蛋白的魚蝦等水產品、去皮禽類等補充必需的氨基酸，適量食用堅果，多吃些深色的蔬菜。