春捲

By 永遠的CH

原料：春捲皮、韭菜、包菜、豆芽、雞胸肉、鹽、生抽、胡椒粉、椒鹽粉、玉米澱粉、花生油。

做法步驟：

第1步、雞胸肉切成絲，用鹽 胡椒粉 玉米澱粉 生抽花生油醃製半小時，再炸。

第2步、包菜切成絲，焯水。

第3步、豆芽清洗乾淨，焯水。

第4步、韭菜切成段。

第5步、熱鍋熱油，放入韭菜，鹽，大火炒。加入包菜和豆芽，快炒，放點生抽。最後放入雞胸肉絲。

第6步、餡放涼。拿出解凍好的春捲皮，擺成菱形。放入餡。

第7步、捲起來，用澱粉水封口。

第8步、餡可以多放點， 也可以少放點。

第9步、放入熱油鍋中，小火炸，很快就炸金黃了。

第10步、注意翻面。

第11步、放在廚房紙上去油，涼涼就可以吃了。

來自 美食天下 永遠的CH 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！