大家好今天給大家分享一道用土豆做出的零食美味！

準備食材

土豆2個

鹽適量 雞粉5克 雞蛋2個 麵包糠少許 麵粉適量 白糖30克 椒鹽適量

製作步驟

土豆去皮，切薄片0。2釐米左右最佳

切好的土豆片，放入清水中，加入鹽和雞粉浸泡10分鐘，加鹽浸泡可以使土豆更佳入味

雞蛋打入碗中攪拌均勻，麵粉和麵包糠放入另一個碗中加入白糖，攪拌均勻

鍋內燒適量油，油溫燒至5成，土豆片沾一層面粉然後沾一層雞蛋在沾一層面粉，下鍋煎炸

炸至表面金黃色撈出 ，放涼，鍋內燒油，油溫燒至9成，下鍋復炸，不要炸胡，炸至表面顏色變深即可

最後撒上椒鹽，一道美味的小零食就完成了！

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