南瓜我用的是那種老南瓜南瓜吐司一直是我的鐘愛今天來試試有顏值有料的迷你南瓜吐司吧烘焙工具：海氏i7風爐烤箱烘焙工具：7。5*7。5吐司盒5個/450克吐司盒1個

By 葉婉婷你是最棒的

用料

高粉 260克

南瓜泥 130克

牛奶 20克（預留）

白糖 20克

鹽 3克

鮮酵母 9克

黃油 20克

雞蛋 1個

做法步驟

1、南瓜去皮切片蒸熟晾涼。除黃油和鹽以外 全部食材放入廚師機。包括南瓜泥

2、廚師機開三檔8分鐘這樣看下狀態。能出粗膜

3、加入黃油和鹽。繼續開3檔

4、8分鐘左右看下 能拉出結實的薄膜。

5、放溫暖處發酵2倍大

6、發酵好之後。分割5份簡單滾圓 醒15分鐘

7、開始整形。迷你吐司盒 就放1個麵糰 造型隨意哈

8、不整形直接揉圓放進去也可以的

9、我還裹了餡料 沙拉肉鬆

10、依次做好 烤箱開啟發酵模式32度。8-9分滿。發酵8分滿的時候。烤箱預熱上150/下180度

11、烤32分鐘

12、超柔軟拉絲的迷你吐司就做好了

13、好喜歡這個新入手的烤箱。烤的顏色太喜歡了

14、喜歡南瓜的一起來試試吧

高粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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