深耕預製菜29年,打入10萬家餐企門店,王欄樹靠什麼出奇制勝?▲湖南巧佳宴食品有限公司營銷總監 胡毅29年做一件事守正創新讓湘菜走向世界創立於1993年的湖南巧佳宴食品有限公司,是一家集加工、研發、銷售、貿易於一體的預製菜企業...
湘菜和川菜在整個中國,哪個菜更讓大眾接受?而在整個中國我個人認為川菜更能讓大眾所接受,原因有下面5條:原因一:川菜多以麻辣為主,但是川菜也吸收各家菜系之長,也可做到清鮮醇濃,一菜一格,百菜百味,不僅有20多種複合味型,而且調味方法也包含了所有菜系的精髓,比如:乾燒、魚香、糖醋、蒜泥...
【湘味】唐人湘湘菜館:味道傳承,味道傳承,味道傳承唐人湘湘菜在烹製中向來講究“配合”,量的配合,質的配合,色的配合,味的配合,形的配合,加上裝盤的配合,使人產生強烈的美感和食慾,達到滿足口福、養生健身的目的...