走進唐人湘湘菜館，室內各種花草和工藝品佈置得清雅別緻。包房和大廳餐桌擺放整齊有序，敞開式的廚房讓客戶點菜一目瞭然。唐人湘菜館之所以成為能獨處一方的特色風味，對“味”的突出是其精髓、根本所在。調味技術手段多樣，最基本的是利用加熱前調味、加熱中調味、烹飪後調味，並利用刀工切割大小厚薄致使味滲透、覆蓋一致而達到受味均勻；還有就是用湯汁調味，使無味的原料入味與湯汁融合產生鮮味。

唐人湘湘菜在烹製中向來講究“配合”，量的配合，質的配合，色的配合，味的配合，形的配合，加上裝盤的配合，使人產生強烈的美感和食慾，達到滿足口福、養生健身的目的。菜品烹製配合方法上主要有葷素配合，除少數菜為單一全葷和全素菜外，幾乎所有菜餚都由葷素組成。

唐人湘湘菜館，可以品嚐到地道的湘菜美食，大部分人喜歡的是剁椒魚頭、口味帶魚、酸爽口味魚、秘製魷魚、麻辣雞腳皮等，都是湘菜迷們最喜歡點的菜品。一家子人、公司同事們或者知己好友相聚的時候，都是十分適合店的菜，唐人湘湘菜館內，熱熱鬧鬧的飲食氣氛都能讓人食慾大振的。