雙皮奶最簡單的做法,入口即化,奶香濃郁,學會在家也能做步驟二、牛奶完全放涼(要自然放涼,不能依靠保鮮冰箱),表面自然結一層奶皮,再把蛋清、綿白糖攪拌均勻(這一步只要把蛋清攪拌均勻,不用使勁打發)步驟三、然後用筷子撥開奶皮的一角(不能撥的太大,稍微小一些即可),將牛奶慢慢倒入蛋清碗中,將少量牛奶...
炎炎夏日,教你做簡單又好吃的甜品,有水果有雞蛋,比蛋羹還嫩滑芒果雙皮奶製作起來其實並不難,但是很多新手卻容易失敗,其實就是配方里食材的用量不準確,做雙皮奶的食材只有3種,牛奶、白砂糖和蛋清,失敗的原因就出在雞蛋清的用量上,蛋清放少了,雙皮奶不凝固,蛋清放多了,口感不Q彈,只要掌握了正確的配比,想要失...
這個城市能坐地鐵去吃順德!廣順地鐵7號線城君覓食名單如下【錦龍站】2公里內→ 黃但記→ 黃均記→ 黃師奶甜品【北滘公園站】2公里內→ 和園+果然居→ 民信老鋪→ 大樹頭甜品【補充】→ 蝦仔雲吞麵→ 標記好食→ 鳳小館順德本土菜其他推薦歡迎留言補充...
【順德】順德的這個小城市,讓我們在這個小城市感受了一次浪漫之旅痴情的貓本來想去一個逢簡水鄉,朋友幫忙查,說是我喜歡的調調,我也這麼覺得,但是性格的本色,是吃比走過長更重要,吃的行程佔了我全部時間,細細想來,三天兩夜的行程,我的活動範圍只在步行街附近,吃和吃的路上,上午慢慢地吃,吃的累了回來睡覺,醒了吃...
【湘愛】自制甜品雙皮奶,口感媲美外賣的甜品,輕輕鬆鬆做出來我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作為主要食材,透過蒸的方法來製作的,雖然沒有雙層的奶皮,但是吃起來的口感和味道也是相當完美的,搭配自制的蜜紅豆,簡直絕了,蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了,需要的小夥伴自取吧~好啦,我下面就來分享一下這款超級...
【晴天的念念碎】第14周,說好的100天已接近尾聲到這周已經已經98天製作:發酵好的麵糰,分成多份大小自定,我給分9份,每一份包入1顆綠豆餡,包成收口封閉,再揉圓收口朝下放置,依次做好綠豆包生胚後,在頂部劃十字開口,醒發15分鐘,再隔水蒸熟,水沸後蒸6分鐘即可...
1個雞蛋,1盒奶,攪一攪,煮一煮,在家輕鬆做好雙皮奶【下廚房】4、然後把攪拌好的所有食材都倒在小碗裡面,因為一會要上鍋蒸熟,為了不讓水蒸氣加入到牛奶當中,表面蓋上一層保鮮膜,5、鍋中燒開水,把準備好的牛奶放入蒸鍋當中,鍋中的水開之後轉中火蒸15分鐘...